俗話說：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”秋分時節(jié)就到了晝夜等長的時期，在這個時期里晝夜溫差逐漸加大，人們就要注意保暖了。那么秋分時節(jié)該如何養(yǎng)生呢?其實中主要就是要預(yù)防秋燥癥的出現(xiàn)，下面，尋醫(yī)問藥小編來為大家介紹滋陰養(yǎng)肺的食療方案。

蜜餞雙仁

[原料]炒甜杏仁250克，炒核桃仁250克，蜂蜜500克。

[制作]將炒甜杏仁放入鍋中，加水適量，煎煮1小時，再加核桃仁，收汁，將干時加蜂蜜，拌勻至沸即可。

[功效]補腎益肺，止咳平喘，潤燥。

蘿卜杏仁煮牛肺

[原料]蘿卜500克，苦杏仁15克，牛肺250克。

[制作]蘿卜切塊，杏仁去皮尖。牛肺用開水燙過，再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦鍋內(nèi)加水適量，放入牛肺、蘿卜，杏仁，煮烹即成。

[功效]補肺，清肺，降氣，除痰。

[服法]吃肺飲湯。每周2～3次。

豬肉燉墨魚

[原料]小墨魚(烏賊)2個，鮮瘦豬肉250克，食鹽3克。

[制作]將墨魚、豬肉洗凈后同燉，爛熟后加食鹽。

[功效]滋陰補陽，強筋健骨。

值得一提的是，墨魚是女性一種頗為理想的保健食品，女子一生不論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期，食用墨魚皆為有益。據(jù)記載，婦女食用有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳和崩漏等功效。中醫(yī)古籍《隨息居飲食譜》說它“愈崩淋、利胎產(chǎn)、調(diào)經(jīng)帶、療疝瘕，最益婦人”。

芝麻黑豆泥鰍湯

主料：

泥鰍300克，黑豆50克，黑芝麻50克。

做 法：

將黑豆、黑芝麻洗凈;泥鰍放冷水鍋內(nèi)，加蓋加熱燙死，洗凈，干水后下油起鍋稍煎黃，鏟起。然后把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至黑豆熟，調(diào)味食用，每日1次。

藥用價值：

補腎健脾，養(yǎng)血生發(fā)。用于脫發(fā)，須發(fā)早白，或有脾氣虛瘦弱之面色萎黃;或腎虛之陽 痿、消渴、便秘;或濕盛瘡癬瘙癢等。

當歸燉子雞

[原料]當歸30克，子母雞1只。

[制作]將子母雞宰殺去毛、去肚腸。將當歸填入雞腹，放入砂鍋中，加水適量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至爛熟。

[功效]補血益氣，和胃止痛。

黃精粥

[原料]黃精15～30克(或鮮黃精30～60克)，粳米60克，白糖適量。

[制作]黃精切片，煎取濃汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖適量即可食。每日1劑。

[功效]滋陰潤肺，平咳去痰。

[禁忌]脾虛有濕，咳嗽痰多而稀白者，不可食用。