【改良十全大補湯】:
材料:
各類肉品1公斤、嫩姜30克、水適量,黨參30克、炙黃芪10克、桂枝10克或小茴香20克、生地黃30克、炒白術20克、川芎15克、當歸15克、白芍30克、茯苓30克、甘草30克。
作法:
將中藥材用紗布袋裝好扎口,備用。
將藥材以及食物同時放入鍋中,加清水適量,用武火煮沸撈掉浮沫后,用文火燉1小時既可食用。
功效:氣血雙補。
【健腰青娥茶】:
材料:核桃肉20個、補骨脂(酒浸炒)240克、杜仲(姜汁炒)500克。
作法:
1.三藥研成粗末備用,每日用30~50克,置于熱水瓶中,以沸水沖泡大半瓶。
2.蓋悶浸泡約20分中,開始頻頻飲用,一日內飲盡。
【營養師小叮嚀】:
冬令進補不妨可以考慮另類食補,以長期的均衡飲食、運動來調養生息,改善體質。強調一日健康五蔬果,五色蔬果含有不同營養價值,可供給器官能量,對抗疾病。