雖說春季氣溫暖和，但是卻變化不定，因此人的火氣會非常的旺盛，健康的方式就是食療降火。春季很多人會出現各種不適的癥狀，如咽喉腫痛，爛嘴角，口腔潰瘍等等，這就是我們常說的上火。專家介紹食療降火是最好的方法，下面，尋醫(yī)問藥小編來介紹春季你需要必備的三把“滅火器”。

一、去胃火——喝綠豆粥

胃火：指胃熱熾盛化火的病變。由于飲食不節(jié)、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味，形成“食積”，生熱化“火”，以致胃火熾盛。表現為牙齦腫痛、口臭、嘈雜易饑、便秘等。

表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

另外，要注意飲食清淡，高熱量食物會提供火氣，上火時不宜多吃水分低的食物，如油炸類、餅干、花生等堅果，改以蔬菜、清湯等低熱量飲食為主。

二、去肝火——喝梨水

肝火：指肝炎亢盛的病理現象。由于肝失疏泄，氣郁化火或肝熱素盛所致。與情志激動過度也有一定關系。古人云：“暴怒傷肝，五志化火”，有些人心胸狹窄，沉郁寡歡，遇事心煩易怒，從而導致肝郁氣滯而肝火上炎。中醫(yī)常用龍膽草、夏枯草等藥調治。

表現癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。