冬季時節是個進補的好時段,俗話說,冬令進補,來春打虎,可見做好冬季的進補非常的重要,喝湯進補是一個很好的選擇。沒那么冬季時節有哪些補益的湯品呢?下面小編就為大家介紹五款湯品,幫你補足元氣!
冬季進補湯:蓮子百合湯
用料:半斤瘦肉,百合半兩,一兩蓮子,蜜棗四枚。
做法:把所有材料洗凈,一齊放入煲內,加六碗清水,煲三到四個鐘點,直至蓮子松化,百合融在湯里。
功效:蓮子具有養神安寧,降血壓的功效。而百合能補中益氣,溫肺止咳。兩種材料加上瘦肉一齊煲湯,不僅滋補中氣、健肺養顏,養神平壓,而且味道也相當好。
冬季進補湯:銀耳雪梨燉瘦肉
用料:瘦肉100克、蜜棗1個銀耳3克、雪梨50克、
做法:首先,將瘦肉洗凈,沸水略煮后切塊。接著,將洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內,加300毫升水,隔水燉1小時。
功效:具有養陰潤肺,生津潤腸,降火清心的功效。
冬季進補湯:花旗參燉水鴨
用料:水鴨120克、生姜1片、花旗參5克
做法:首先,將水鴨去毛、剖好、切塊、略煮,接著將花旗參洗凈、切片,加一片生姜。然后,放入燉盅內,加250毫升水,隔水燉2小時。
功效:不僅能益氣養陰,清虛熱,還能滋陰養胃,補氣利水。