冬季進(jìn)補(bǔ)湯:豬尾黑豆湯
用料:一條豬尾,黑豆四兩,黑木耳一兩 。
做法:先將豬尾刮凈皮毛、沖洗、乾凈,再斬成小塊,接著木耳先浸發(fā),然后把兩樣材料和黑豆一齊放入煲內(nèi),加四至五碗水,煲三至四個(gè)鐘點(diǎn)。
功效:豬尾能壯腰補(bǔ)脊椎,而黑豆滋陰,補(bǔ)中益氣,黑木耳豐含蛋白質(zhì)、多糖類,以及灰分,其中,灰分有很珍貴的硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等,能滋養(yǎng)益胃,避免血管硬化。
冬季進(jìn)補(bǔ)湯:北杏鷓鴣湯
用料:元肉二錢,遠(yuǎn)志三錢,鷓鴣一只,北杏仁三錢
做法:先將鷓鴣去腸雜、洗凈,加三種藥材和五碗清水,再煲三個(gè)鐘點(diǎn)。食用時(shí),過濾鷓鴣藥渣,只喝盡湯。
功效:具有益心智、壯腰腎、潤肺清痰、補(bǔ)肺養(yǎng)氣的功效。
冬季時(shí)節(jié)是疾病的易發(fā)期,我們要做好日常的保健養(yǎng)生,以上為大家介紹了喝湯滋補(bǔ)的方法,為大家介紹了五款滋補(bǔ)湯品,大家來以來試試哦。