春天到了,再這樣的季節(jié)里,吃的東西也會不同于冬季,所以小編在此向大家推薦幾款適合在春季食用的粥品。
紫蘇粥
準備紫蘇葉6克,粳米50克,紅糖適量。沙鍋內(nèi)加入適量水,放入紫蘇葉,煮沸1分鐘,去渣取汁備用。將粳米淘洗干凈,另行燒水,加入粳米煮粥,等粥熟時,再加入紫蘇葉液和紅糖,攪勻就可以完成。
功效:紫蘇葉味辛,性溫,有散寒解表、行氣寬中、解郁化痰等功效,能擴張毛細血管,刺激汗液分泌而發(fā)汗,其浸液對流感病毒有抑制作用。因此紫蘇葉與粳米同煮,更加有和胃、散寒、解表作用,對于體弱者、偶感風寒者更加適用,非常適合春季感冒高發(fā)季節(jié)。
燕窩冰糖粥
準備燕窩3克,粳米100克,冰糖適量,共煮至粥狀即可食用。可以根據(jù)自己需要再加入甜杏仁5克同煮,其美容效果更好。
功效:這款粥有潤澤皮膚、補血養(yǎng)顏之功效。
龍蓮雞蛋湯
準備龍眼肉15克,蓮子肉50克,雞蛋2個,生姜1塊,大棗4枚,鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟,去殼,用清水沖洗干凈;龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗干凈;蓮子肉去心,保留紅棕色蓮子衣;生姜去皮,切兩片;大棗去核。瓦煲內(nèi)放入適量清水,先用武火煲至水沸,然后放入以上原料,再改用文火煲2小時左右,可以加入適量鹽調(diào)味。
功效:具有寧心安神、養(yǎng)血潤膚的功效。
大棗粥
準備粳米60克、大棗10枚,一起煮成粥狀即可,佐早餐食。
功效:大棗中含有豐富的維生素E,常吃大棗粥,可使人面色紅潤、精神煥發(fā),對于女性來說,是很不錯的選擇。
上述幾款粥品都是不錯的春季補品,大家可以做一點當作早餐,相信長期食用對于自己的健康都是很有幫助的,關(guān)鍵是還有美容養(yǎng)顏的功效,心動不如行動吧。