大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物。豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白。麻婆西施粥是孕期的一款美味粥。
主料： 稻米 100克 對蝦 50克 豆腐 50克 甜豆 10克
輔料： 大蔥 5克 姜 3克 大蒜 2克
調(diào)料： 番茄醬 5克 豆瓣辣醬 5克 白砂糖 3克 味精 3克 香油 5克
制作工藝
1.大米淘洗干凈加水煮成稠粥;大蝦剔去腸泥洗凈，放入稠粥里煮熟。
2.把粥倒入江盤中，大蝦放在盤子中央做裝飾。
3.鍋燒熱，加入一些油，放入蔥、姜、蒜爆香，再倒入高湯30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的調(diào)味料(番茄醬、辣豆瓣醬、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。
4.把煮好的芡汁淋在大蝦身上就可以了。
又問必答
手機客戶端下載 隨時隨地問醫(yī)生
大家都在搜：
麻婆西施粥——孕期食譜