4、豬肚健脾湯
功效:開胃口,胃口不好可以多喝些。 主:豬肚一個。處理方法:用少量油,鹽,和比較多的淀粉放到豬肚里,然后反復搓,最好不要戴手套,會影響效果。把里面的臟東西給搓出來。再洗凈。 輔:紅棗幾顆、山藥四片、陳皮一角、芡實一把、蓮子一把、少許花椒、兩片姜。
5、豬肺雪梨湯
功效:早中期感冒有痰可以喝此湯,能清潤肺 主:豬肺一個,處理方法同豬肚 雪梨一個半共切成六份,去核去皮輔:紅棗幾顆、陳皮一角、銀耳一小朵、百合幾片、黃芪幾片、杏仁幾顆、兩片姜。
6、鯽魚發奶湯
功效:此湯效果一般,不過不油膩,適合產后產前發奶用。 方法:鯽魚要先用油煎過,去腥味,要先放姜,炒干后,再放油,再放魚,然后魚煎得差不多就把水倒進去,看水滾到成乳白色最佳,再轉移到事先滾好的水里繼續煲,再等水滾,再放木瓜。 主:鯽魚一條,要黑背的,魚血要洗干凈,內臟要去掉 木瓜兩個共切成六份,去核去皮、章魚兩個。 輔:紅棗幾顆、山藥三片、苡米半把、蓮子半把、芡實半把、烏豆一把、兩片姜。