懷孕后,由于體內(nèi)分泌大量的孕激素,引起胃腸道肌張力減弱、腸蠕動(dòng)減慢;懷孕后半期,漸長(zhǎng)的胎兒壓迫腸胃消化道,造成腸子的蠕動(dòng)減慢,加上安胎臥床休息,缺乏運(yùn)動(dòng),這些原因很容易導(dǎo)致便秘。所以便秘是孕期最常見(jiàn)的煩惱之一,也是孕期經(jīng)常疏忽之處。然而,千萬(wàn)別小看這些習(xí)以為常的小毛病,一不留神它就會(huì)讓你悔恨終身。妊娠晚期,便秘會(huì)愈來(lái)愈嚴(yán)重,常常幾天沒(méi)有大便,從而導(dǎo)致孕婦腹痛、腹脹。嚴(yán)重者可導(dǎo)致腸梗阻,并發(fā)早產(chǎn),危及母嬰安危。但是孕婦時(shí)期是比較特殊的時(shí)期,不能隨便用藥,對(duì)于一些癥狀較輕的孕婦,可以采用食物療法,那么孕婦便秘吃什么好?
孕婦便秘食譜
1、炒白蘿卜絲
用料:主料為白蘿卜500克;配料為蜂蜜200克,冰糖100克。
制作方法:將蘿卜洗凈,順長(zhǎng)切成薄片,在切成絲,放入開(kāi)水鍋內(nèi)焯一下?lián)瞥觥e亙?nèi)添入葷油,待油熱時(shí),下入蔥、姜、海米炸一下,然后放入蘿卜絲,加適量醬油、鹽,煸炒,加水少許(約50克),炒拌均勻,烤盡汁時(shí)出鍋盛盤(pán)食用。
2、炒芹菜
用料:主料為芹菜300克;配料為豆腐干150克;作料為鹽、醬油、蔥、姜、鮮湯和清油適量,香油少許。
制作方法:擇去芹菜老葉,去根洗凈,切成3.3厘米的段。將豆腐干切成薄片,蔥姜成末。把芹菜、豆腐干放入開(kāi)水鍋內(nèi)燙透撈出,控去水發(fā)。將鍋放火上,放入清油,待油熱時(shí),下入蔥姜末炸出味,放適量醬油,倒入豆腐干、芹菜煸炒幾下,放入適量鮮湯,稍煨一會(huì),勾入流水芡,淋入香油即可。
3、蜜汁紅薯
用料:主料為紅心紅薯250克;配料為蔥絲、姜米、小海米適量,作料為食鹽、醬油、葷油適量。
制作方法:將紅薯洗凈去皮,切去兩頭,再切成約1厘米粗的寸條。鍋內(nèi)加水200克,放入冰糖熬化后,放入紅薯、蜂蜜,燒開(kāi)后,棄去浮沫,用小火燜熟,待湯汁粘稠時(shí),先夾出紅薯?xiàng)l擺在盤(pán)內(nèi)成花朵形,再澆上原汁即可食用。
4、醋熘白菜
用料:主料為白菜250克;作料為醋20克,白糖、鹽、醬油、姜、清油適量。
制作方法:將白菜幫洗凈,先切成2厘米寬的長(zhǎng)條,再切成3.3厘米長(zhǎng)的斜方片;用清油炒至八成熟,然后放入醬油、糖、醋、芡粉,炒拌均勻后出鍋盛盤(pán)后食用。
孕婦便秘吃粥療法
胡桃粥:適用于體虛腸燥的孕期便秘患者食用。
芝麻粥:適用于身體虛弱、頭暈耳鳴的孕婦便秘患者食用。
酥蜜粥:適用于陰虛勞損等便秘患者食用。
柏子仁粥:適用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。
無(wú)花果粥:服時(shí)加適量蜂蜜和砂糖。有痔瘡的婦女及便秘患者可食用無(wú)花果粥。