懷孕后,由于體內分泌大量的孕激素,引起胃腸道肌張力減弱、腸蠕動減慢;懷孕后半期,漸長的胎兒壓迫腸胃消化道,造成腸子的蠕動減慢,加上安胎臥床休息,缺乏運動,這些原因很容易導致便秘。所以便秘是孕期最常見的煩惱之一,也是孕期經常疏忽之處。然而,千萬別小看這些習以為常的小毛病,一不留神它就會讓你悔恨終身。妊娠晚期,便秘會愈來愈嚴重,常常幾天沒有大便,從而導致孕婦腹痛、腹脹。嚴重者可導致腸梗阻,并發早產,危及母嬰安危。但是孕婦時期是比較特殊的時期,不能隨便用藥,對于一些癥狀較輕的孕婦,可以采用食物療法,那么孕婦便秘吃什么好?
孕婦便秘食譜
1、炒白蘿卜絲
用料:主料為白蘿卜500克;配料為蜂蜜200克,冰糖100克。
制作方法:將蘿卜洗凈,順長切成薄片,在切成絲,放入開水鍋內焯一下撈出。鍋內添入葷油,待油熱時,下入蔥、姜、海米炸一下,然后放入蘿卜絲,加適量醬油、鹽,煸炒,加水少許(約50克),炒拌均勻,烤盡汁時出鍋盛盤食用。
2、炒芹菜
用料:主料為芹菜300克;配料為豆腐干150克;作料為鹽、醬油、蔥、姜、鮮湯和清油適量,香油少許。
制作方法:擇去芹菜老葉,去根洗凈,切成3.3厘米的段。將豆腐干切成薄片,蔥姜成末。把芹菜、豆腐干放入開水鍋內燙透撈出,控去水發。將鍋放火上,放入清油,待油熱時,下入蔥姜末炸出味,放適量醬油,倒入豆腐干、芹菜煸炒幾下,放入適量鮮湯,稍煨一會,勾入流水芡,淋入香油即可。
3、蜜汁紅薯
用料:主料為紅心紅薯250克;配料為蔥絲、姜米、小海米適量,作料為食鹽、醬油、葷油適量。
制作方法:將紅薯洗凈去皮,切去兩頭,再切成約1厘米粗的寸條。鍋內加水200克,放入冰糖熬化后,放入紅薯、蜂蜜,燒開后,棄去浮沫,用小火燜熟,待湯汁粘稠時,先夾出紅薯條擺在盤內成花朵形,再澆上原汁即可食用。
4、醋熘白菜
用料:主料為白菜250克;作料為醋20克,白糖、鹽、醬油、姜、清油適量。
制作方法:將白菜幫洗凈,先切成2厘米寬的長條,再切成3.3厘米長的斜方片;用清油炒至八成熟,然后放入醬油、糖、醋、芡粉,炒拌均勻后出鍋盛盤后食用。
孕婦便秘吃粥療法
胡桃粥:適用于體虛腸燥的孕期便秘患者食用。
芝麻粥:適用于身體虛弱、頭暈耳鳴的孕婦便秘患者食用。
酥蜜粥:適用于陰虛勞損等便秘患者食用。
柏子仁粥:適用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。
無花果粥:服時加適量蜂蜜和砂糖。有痔瘡的婦女及便秘患者可食用無花果粥。