產后惡露不止 營養師推薦的月子餐

5、麻油炒豬肝的方法(豬腰做法相同)：

材料：豬肝用米酒洗凈，切成1公分厚度，體重每10公斤要取60克老姜(連皮一起切片)體重每十公斤取六克。麻油，體重每十公斤取6cc. 米酒，體重每十公斤用60cc.

做法：老姜用麻油炒香，成淺褐色，姜撈起，先置于備好的米酒中。油熱，大火，再放下豬肝，用大火快炒，再倒入浸著姜的米酒煮開。

吃法：豬肝適宜于早、中餐吃，以上分量可以分3——4次吃完;

注：新鮮豬腰，每天一副，用米酒擦干后切成兩半，剔除白色尿腺。將清理干凈的腰子在表面斜切裂口后，再切成3公分的小片。

6、甜糯米粥：

材料(三日份)：糯米，桂圓肉，黑糖，米酒水2000CC。

做法：將糯米與桂圓肉放入米酒水中，加蓋泡8小時。將泡過的材料，以大火煮滾后改以小火加蓋煮1小時。熄火，加入黑糖攪拌后食用。

7、麻油雞：

要買老母雞的全雞，也就是雞的頭尾腳都要一起烹煮，不可丟棄。

材料：每100公克的雞肉，要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc，以次類推。

做法：鍋加熱，麻油倒入，油熱后，加入切片的老姜(不削皮)，直到出香味但姜沒有煎為止，把姜離移至鍋的一側，把切塊的全雞放下鍋中炒，直到雞肉7分熟后，把備好的酒由鍋的四周往中間淋，全部倒入后，蓋鍋煮，酒開了，即轉為小火，再煮30-40分鐘就好。

吃法：趁熱吃，把浮油撈起，剩下的酒湯則置于熱水瓶中，慢慢喝完。肉則配飯一起吃。

8、素燉品：

適量香菇、蓮子、紅棗、枸杞、山藥，加米酒水燉至酥爛。以上材料可單獨使用，也可一起使用。

尋醫問藥網小編提醒：想要盡快改善體質且飲食更營養均衡，最好選用科學的月子餐。如今還有很多老人還是一味的按照老傳統坐月子的飲食習慣照顧產婦，不但不能盡快恢復體形，還引發了很多產褥期疾病，實在是得不償失。