備孕女性六大食譜 不同體質不同選擇
三.血虛體質
一般面色蒼白或枯黃,舌淡苔白,嘴唇和指甲無血色,經血量少或閉經,時常心慌、頭暈目眩,心悸失眠,手足麻木等。
飲食需注意:多吃含鐵質的食物,如葡萄、櫻桃、蘋果、深綠色蔬菜、魚、蛋,奶、大豆、豬肝、雞肝等,忌吃辛辣及動物血等食物。
下面是血虛體質調養備孕食譜,僅供參考。
1、枸杞子肉丁
【食材】
豬肉250克,枸杞子15克番茄醬50克,白醋、糖、鹽、料酒淀粉各適量。
【制法】
將肉洗凈后切成小丁,用刀背拍松,加入料酒、鹽,濕淀粉拌勻;鍋入油燒至六七成熱,將肉炸后撈出,待油熱后復炸并撈出,油沸再炸至酥而膨起;將枸杞子磨成漿,加入番茄醬、糖、白醋調成酸甜鹵汁后倒人鍋中,炒濃后放八肉丁,拌勻即可。
【功效】
補益腎精,滋養陰血。
2、參歸燉雞
【食材】
母雞1只,人參25克,當歸25克,鹽、蔥、姜,料酒各適量。
【制法】
將母雞清洗干凈,和上面材料一同置于砂鍋內,用小火慢燉至母雞爛熟即可盛入大碗內,分多次食用,吃肉喝湯。
【功效】
具有安神、補元氣、補血的作用。
3、烏賊骨燉雞
【食材】
烏賊30克,當歸30克,雞肉100克,鹽、味精各適量。
【制法】
把雞肉洗凈切成丁,當歸切片,烏賊骨打碎用紗布包好,裝入罐內加人適量清水、鹽,上蒸籠蒸熟即可食用。
【功效】
有收斂、止血的作用,對月經量多的女性,頗有療效。