對于懷孕期間的女性來說，患有妊娠糖尿病是一件非常不好的事，這對媽媽和寶寶的健康都會造成很大的影響，因此很多準媽媽都談糖色變，那么準媽媽們該如何在孕期控制飲食來預防，患有后又該如何控制自己的病情呢？

妊娠期糖尿病飲食注意4原則

1.選擇血糖生成指數低的食物

血糖指數又稱為血糖生成指數(英文縮寫：GI)，了解食物的血糖指數對合理安排膳食，控制血糖水平有著重要作用。進食同樣份量的食物，血糖指數低的食物更有助于控制餐后血糖。建議每天至少1-2餐選用低、中血糖指數的主食，如早餐可吃蕎麥面、通心粉等;午或晚餐選擇意面、混合米或菜肉餃子等。

2.增加主食中的蛋白質

在日常飲食中，可以適當增加主食的蛋白質，如一般的小麥面條血糖指數GI為81，而蛋白含量較高的意大利面條GI為37。妊娠期糖尿病的準媽媽可多選擇血糖指數較低的主食，如：蕎麥面、意面、通心粉、餃子等，都是適合吃的;煮飯可用米加蕎麥仁或綠豆(可按3：1比例)煮成二合飯等;少單獨吃血糖指數高的主食，如糯米飯、精面發的面包、饅頭、白粥等;進餐經常搭配膳食纖維豐富的副食，如：各種蔬菜，海藻類(如海帶、紫菜)、菇菌類;吃主食盡量搭配些蔬菜、動物食品一起吃，這也有助于降低血糖指數。

3.嚴格控制食量

很多孕媽媽會問，患妊娠期糖尿病是不是不能吃甜食，不能吃水果?事實上，妊娠期糖尿病和很多因素相關，如遺傳因素、運動、飲食等，妊娠期的糖尿病并不是和吃糖直接有關，而是和能量過剩有關，不管是主食還是水果或者零食，吃得過多都可能導致能量過剩。進而影響血糖。因此，妊娠期糖尿病患者一定要嚴格控制食量。妊娠期糖尿病患者一般不主張吃添加了蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等的糖果、果脯、甜飲料、甜餅干、糕點、雪糕等。吃水果也應選擇含糖較少且血糖指數低的水果，宜在兩餐之間或睡前吃，如果吃了水果則應相應減少主食類食物。

4.選擇正確的烹調方法

影響食物血糖指數的因素很多，包括食物的軟硬、稀稠、顆粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纖維含量等，食物的制作烹調方式是影響血糖指數重要因素之一，比如土豆泥就比土豆塊的血糖指數高。要避免烹調使食物的血糖指數升高應注意以下幾點：加工不要過于精細;適當吃些粗糧;煮菜盡量急火快煮;除特殊需要外，谷類食物不要加太多水和加熱時間過長，因為這樣會使食物糊化程度高，血糖指數也隨之升高。另外，烹飪食物時適當增加酸度也可降低食物血糖指數，比如烹調時加點醋或檸檬汁。

這四種方法都是針對妊娠糖尿病在日常飲食所應該注意的四項原則，對于患有妊娠糖尿病的孕婦來說一定要嚴格的按照上訴方法來調養自己的身體，不要讓妊娠糖尿病繼續對自己的身體和寶寶產生傷害，不要影響孩子的健康。