癌癥不僅是生命的“殺手”,也是一個家庭的“破壞者”。妻女同時患癌癥,他作為丈夫的同時,又作為父親,可想而知面對這種情況時是多么的驚慌和無助。妻子愿意放棄治療,只為挽救年輕女兒的生命。女兒知道醫治自己的費用太高,也選擇放棄治療,希望救自己的母親。那么,在生活中我們應該怎么對抗癌癥呢?下面,小編就給大家推薦一些餐桌上的抗癌食物。
新聞:妻女同時患癌 丈夫悲痛欲絕
梁玉靜一家來自遼陽市弓長嶺區,原本,這是一個幸福的家庭。25歲的女兒良子畢業后留在沈陽工作,周末回家和父母團聚是她最開心的事兒。變故發生在2015年2月13日,那天,梁玉靜洗澡時在身上發現的小腫塊最終被確定為惡性腫瘤。4月6日,總感覺渾身無力的女兒突然暈倒在媽媽的病床前,“那段時間身體特別虛,走兩步路就氣喘吁吁,一直以為是照顧媽媽累的”。最終,兩次骨穿結果顯示,良子患的是急性白血病。
餐桌上抗癌的食物
1、西蘭花:在日本國家癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜志也刊登了西蘭花能有效預防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作用主要歸 功于其含有的硫代葡萄糖苷,長期食用可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。蕓薹屬類蔬菜還包括:卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘藍、芥 菜、大頭菜等。西蘭花富含硫代葡萄糖苷,這種化學物質會被西蘭花自身含有的一種酶分解,轉化成蘿卜硫素,而蘿卜硫素具有殺死癌細胞的能力。在烹飪時,加熱 過度會對這種酶造成破壞,無法催生蘿卜硫素,防癌效果也會大大降低。
2、白蘿卜:近年來,我國醫學研究發 現,白蘿卜中含有芥子油等成分,能與多種酶作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。白蘿卜越辣,這種成分越多,防癌作用越強。此外,白蘿卜中含有的粗纖維能刺激 胃腸蠕動,預防結腸癌和直腸癌。蘿卜屬類蔬菜還包括:大青蘿卜、紅蘿卜、水蘿卜、心里美等。蘿卜無論是生吃還是熟吃都能起到很好的防癌作用。
3、芥末:芥末是芥菜的種子,據日本食物營養研究所的數據顯示,芥末能抑制引發癌癥的物質活動。此外,美國伊利諾伊大學的研究發現,西蘭花蘸芥末或辣根吃,能增強其防癌作用。芥末具有比較強烈的刺激性氣味,可以放入餃子醋或壽司醬油里食用。
4、香菇:美、日等國科學家發現,香菇中所含的某種酶成分,能提高機體抑制腫瘤的能力。除了香菇,整個蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖體是抗癌活性物質,能促 進抗體形成,使機體對腫瘤產生免疫力,抑制腫瘤細胞生長。菌類蔬菜不主張生吃,建議至少要過水焯一下。干菌類可選擇燉煮,以便讓有益成分進入湯中。
以上內容介紹的就是平時餐桌上的4大抗癌食物,朋友們了解了沒有?飲食健康對于我們生活非常重要,所以平時生活中我們要注意飲食健康,這樣對身體健康才會有一定的好處。