曾幾何時，工作壓力越來越大的白領們開始熱衷于服用各種各樣的維生素片，辦公室里常常出現這樣的風景：剛吃完盒飯的白領們拿出各種瓶子，開始一把把吞服維生素，記者在某事業單位里調查，發現六位老總副老總中竟然有五位經常服用多種維生素，但是，他們中沒有一位能夠較長時間堅持服用，大多數是想起來吃一下，記不起就算了。

大多數白領，都知道缺乏維生素會導致各種疾病，但對于該如何補充維生素，知之甚少，大多數認為吃總比不吃好，多吃總比少吃好，吃復合的總比單一的好，于是，有的聽同行介紹吃，有的看說明吃，也有的聽一些“健康顧問”推薦吃事實上，是否常吃多吃維生素就能保健養生少得病？吃了維生素啥也不缺了？辦公室一族莉從一年前就堅持服用復合維生素，無論在辦公桌上還是梳妝臺上，都放著各種各樣的維生素瓶子，想起來隨時吃上幾顆，她的目的很簡單：保健減肥。在她看來，每天在辦公室坐上一整天，又沒什么時間做好吃了，水果青菜盒飯里也少，飯后吃了這些小藥丸，營養才足夠。為了減肥，莉一般都很少吃飯，肉蛋禽奶類也是象征性吃一點。堅持了一年之后，驕人的骨感身材自然保持了，可是，她的臉色總是白白的，讓人覺得不精神，朋友也老說她看上去病怏怏的，工作一多或者壓力一大，頭暈、乏力、心慌都來了，為何天天堅持服用維生素，仍然覺得身體不健康呢？莉有點不解。吃了維生素可以少掉發？吃維生素總比不吃好？天天山珍海味怎么還要補？在白領中十分常見�，F在經濟發展了，大多數白領從不缺吃，但他們并不懂得如何吃，補充何種營養對身體才是最好