熬夜是不少白領的必備經歷，因為熬夜，難免會出現加餐的情況，那么宵夜吃什么才不會給腸胃增加負擔呢？

晚上9時以后最好不要再進食，特別是減重中的人，更應該改掉吃宵夜的習慣。但有時候工作一忙起來，不知不覺已超過9點卻還沒吃晚餐，這時該怎么辦好呢?

宵夜對減重中的人而言，是非常忌諱的。睡前3小時盡可能不要進食，否則吃進肚子的食物很容易轉為脂肪，導致前功盡棄。即使是生菜沙拉等低熱量的食物，對減重也是有礙的。

晚上10點過后生理時鐘開始指示體內細胞要「囤積脂肪!」

每天一到22點15分，身體就開始將多余的熱量轉為脂肪，并囤積起來。這是經過研究所證實的理論。晚上10點～半夜2點是脂肪囤積最旺盛的時間，與下午3點左右的時候比起來，囤積效率達20倍。

同時，晚上一過了10點，血液中的黑激素開始增加，體溫也開始下降。習慣晚上工作到很晚的人，壓力過大，體形容易變胖。就以往的統計結果來看，習慣當夜貓子的人，較多是肥胖體型。

我們的建議還是，「減重中的人不適合吃消夜，而且晚餐要在9點以前吃完」。晚餐盡量避免攝取油類或起司等高油脂食品，白飯或面類、面包、甜食、水果、地瓜等食物，若于晚餐時攝取的話，糖分遅早會被身體所吸收，再透過血液中流出，而體脂肪將囤積在身上。