多喝茶，好處多。據(jù)國外媒體最新報(bào)道，英國倫敦大學(xué)藥劑學(xué)院植物化學(xué)教授西蒙·吉彭斯表示，每天喝三杯茶，可發(fā)揮多種抗病保健效果。

吉彭斯教授建議，早中晚各一杯茶，泡茶時(shí)間至少5分鐘，讓茶葉中的有效成分溶于熱水中。紅茶、綠茶、白茶和烏龍茶四種主要茶葉中都含有促進(jìn)健康的多種抗氧化劑。由于牛奶中的蛋白質(zhì)的緣故，喝茶加牛奶更有利于發(fā)揮茶葉保健作用，但是加糖則沒有這種效果。

1.降低中風(fēng)危險(xiǎn)：荷蘭一項(xiàng)為期15年的研究發(fā)現(xiàn)，常喝不加牛奶紅茶可降低中風(fēng)危險(xiǎn)。美國研究發(fā)現(xiàn)，5倍紅茶中的茶多酚可使壞膽固醇降低11%,進(jìn)而降低中風(fēng)和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。茶多酚還具有改善血管功能的作用。

2.促進(jìn)消化功能：綠茶(未經(jīng)過加工處理)有助于刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化。綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收，具有減肥功效。薄荷茶可促進(jìn)消化，姜茶可治反胃(特別是妊娠反應(yīng))，茴香茶可防止便秘、胃腸脹氣和腹絞痛。