我們大家一定都知道黃瓜含有豐富水分和營養(yǎng)，夏季吃黃瓜的好處有很多，可以防治疾病。那么，我們一起來看一下關(guān)于黃瓜的健康吃法都有哪些吧，掌握這些家常菜譜，就能吃出健康，希望下文可以給大家?guī)�來一些幫助�?/p>

關(guān)于黃瓜的健康吃法有哪些：

1、 黃瓜汁：預(yù)防口腔潰瘍

黃瓜汁的口感和營養(yǎng)俱佳，在夏天可以用來預(yù)防口腔疾病。

如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁，自是別有一番風(fēng)味，更能預(yù)防夏天里多發(fā)的口腔疾病。

制作方法：把新鮮的黃瓜簡單用糖腌一下，或者直接加冷開水在榨汁機中取汁直接飲用。

喝法：

黃瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發(fā)炎癥狀，對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。

飲用黃瓜汁的時候，如果覺得稀釋后的黃瓜汁口感有點苦澀的話，可以適量加一點蜂蜜來調(diào)味。

療效：

美國營養(yǎng)專家研究還發(fā)現(xiàn)，每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭發(fā)脫落和指甲劈裂的作用，甚至于還可以增強人的記憶力。

眾所周知，黃瓜具有利尿、強健心臟和血管、調(diào)節(jié)血壓、預(yù)防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效。實驗中還發(fā)現(xiàn)，吃整個黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。

2、黃瓜餡餃子：開胃降壓促消化

夏天天氣炎熱，很多老年人都沒胃口。營養(yǎng)學(xué)家建議，老年人午餐或晚餐吃點餃子、包子之類帶餡的食品，不僅營養(yǎng)均衡，還有助于消化。如果以前沒吃過黃瓜餡餃子，不妨嘗試一下，不但清涼爽口，還能防暑、降壓、預(yù)防心腦血管疾病。

上面文章為大家介紹了一些黃瓜的健康吃法，相信大家一定都了解了，黃瓜味道清爽，制作方法要盡可能的簡單些，這樣更容易保留住黃瓜里的營養(yǎng)。黃瓜的做法有很多，無論是直接食用，還是做成美味菜肴，只要你注意營養(yǎng)搭配，就能吃出健康來，讓身體可以變得棒棒的。