一段時間以來，食品安全問題讓很多市民非常撓頭。記者在采訪中發現，有許多市民為了吃得更放心、更健康，在家里自力更生制作面包、豆漿等食品，市場上的豆漿機、榨汁機、面包機等小家電備受青睞，越來越多的市民成為自制食品的“時尚達人”。

“說實在的，我也覺得自己動手做食品麻煩，但沒辦法。一會兒出現染色饅頭，一會兒飲料里又冒出個塑化劑，牛奶的問題也不斷，還是自己動手放心。”快臨近中考，為了家里孩子吃到放心的早餐，前一段時間，張女士專門買了一臺九陽植物牛奶豆漿機。“自制豆漿，既安全又營養，孩子大人都喜歡。”張女士笑著告訴記者。

記者在采訪中了解到，張女士是一位不折不扣的自制食品“達人”，她不僅用九陽植物奶牛豆漿機自制營養豆漿，還自制了飲品、米糊、果汁及各種湯底，玉米花生漿便是她最常做。“花生仁含有維生素E和鋅，能增強記憶，對孩子學習有幫助；玉米可以加快胃腸蠕動，預防便秘，對家里老人很好；而且做法簡單，只需將食材放入豆漿機，按下按鍵就可以了。”

說起自制的飲品，張女士很有成就感。“入夏天熱氣躁，現在每到周末，我還親自做綠豆汁。植物奶牛豆漿機的小空間“超微原磨技術”，把綠豆磨得特別細，“智能溫控”專利技術，在黃金溫度下研磨制漿，能夠充分釋放綠豆營養。我還買了榨汁機、酸奶機，只要有時間，這些東西都是自己做。算下來，自制食品比在外面買的實惠，還絕對不含添加劑，這樣吃著才健康。”在張女士的帶動下，她身邊的很多朋友也紛紛開始購買豆漿機、榨汁機、料理機自制食品。

“雖然在廚房自制食品費時費力，但寧可麻煩一點，也要讓家人吃得放心、安全，畢竟健康是首要的。”采訪中，許多購買自制食品家電的消費者這樣認為。

DIY飲品食譜推薦

玉米花生漿

用料：甜玉米粒100g、花生仁80g、牛奶300ml、白砂糖20g

秘密法寶：九陽植物奶牛系列豆漿機  型號：D18D

做法：

1.    花生仁用溫水泡發，再同甜玉米粒、牛奶及適量水一起倒入九陽豆漿機中。

2.    將機頭放入杯中，選擇至“五谷”檔，再按“啟動”鍵，約25分鐘后玉米花生漿就制好了。

3.    將打好的玉米花生漿倒入玻璃杯中，調入白砂糖即可飲用。

TIPS：這是一款非常適合晨起時飲用的健康飲品。牛奶富含優質蛋白質和鈣質，可以在早晨為我們注入能量。花生仁含有維生素E和鋅，能增強記憶，讓一天的工作更有效率。而玉米可以加快胃腸蠕動，幫助排出毒素，預防便秘。