三、健康飲料替代傳統(tǒng)飲料
每到節(jié)日超市都在為各種甜飲料酒水做促銷。殊不知,這些是非常不健康的,沒什么營養(yǎng)價值,能量又超高極易使人發(fā)胖的東西,過多的色素對兒童的智力和行為都會帶來影響,老人更不用說。
【營養(yǎng)師支招】:
我們不妨嘗試一些健康時尚的飲品,如各種茶飲等,尤其是女士喝點玫瑰花茶,菊花茶,桂花茶等,不僅味道清香,看起來也漂亮,對解油膩,皮膚,控制體重,降低血脂都有幫助。小孩子和老人喜歡甜飲料,可以做點鮮榨果汁,加點蜂蜜,美味又補充了多種維生素,礦物質(zhì)。如果一定要喝點酒,可以適量少飲,或建議選擇些紅酒,對保護心血管有不錯的效果,但不可過量。
四、五彩豆類替代精致電心
通常在外就餐,主食類常會點些精致的點心,油炸食品,如起酥餅、炸南瓜餅、餃子、炒飯、蛋糕等。這些食物的熱量非常高,甜膩不易消化。在原本已經(jīng)吃了很多脂肪和鹽分的菜肴之后,再添加這些高熱量食物,無疑會給你的身體增加過重的負擔,也會帶來發(fā)胖的危險。
【營養(yǎng)師支招】:
很多人對粗糧都非常喜歡,那么十一不妨也吃點五谷雜糧,各種豆豆,如:燕麥、黑豆、紅豆。紫米、玉米、等多種材料做成美味漂亮的八寶粥,好吃又適合秋季的滋補,含豐富的B族維生素、微量元素和纖維素,對怕胖的朋友,老人及孩子都非常有好處。
五、健康零食替代油炸食品。
每到超市,相信大部分人都會奔著零食區(qū)走去,什么薯片、巧克力、膨化食品、小餅干、精致點心、糖果等,都成了大家每次必選的食物。可是這些食物全部都是高糖、高熱量的食物,有很多又富含反式脂肪酸,對身體極為不利,搞不好就會導(dǎo)致這個假期體重增加,也會給消化系統(tǒng)帶來沉重的負擔。
【營養(yǎng)師支招】:
我們不妨選擇些低熱量、高纖維、營養(yǎng)相對平衡的零食。如新鮮水果,海苔、香菇干、鐵蠶豆、酸奶、少量的堅果等,營養(yǎng)豐富又減少了危害健康的風險。