《本草綱目》中記載:“豆?jié){——利水下氣,制諸風(fēng)熱,解諸毒”。因此,中醫(yī)認(rèn)為,常飲豆?jié){,對(duì)身體大有裨益!
常飲豆?jié){可以維持正常的營養(yǎng)平衡,全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng),降低血壓、血脂,減輕心血管負(fù)擔(dān),增加心臟活力,優(yōu)化血液循環(huán),保護(hù)心血管。
另外,還有平補(bǔ)肝腎、抗癌、增強(qiáng)免疫等功效。
因此,在秋季適當(dāng)飲用一些豆?jié){可以有效地達(dá)到養(yǎng)生滋潤(rùn)的目的哦!
下面就來給大家介紹幾款滋潤(rùn)豆?jié){:
一、花生豆?jié){奶
原料:黃豆45克,花生45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量
做法:
1、首先,將黃豆浸泡6-16小時(shí),備用。
2、把浸泡過的黃豆、花生放入豆?jié){機(jī)中,加入適量的水,打碎煮熟。
3、最后,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后,即可食用。
這一款豆?jié){有潤(rùn)膚、去肺燥、補(bǔ)虛的功效,非常適合女性在秋季飲用哦。
二、蓮子紅棗豆?jié){
原料:紅棗(去核)15克,蓮子15克,黃豆50克,白糖50克,糖適量
做法:
1、首先,將黃豆浸泡6-16小時(shí),備用。
2、將蓮子泡至發(fā)軟,備用。
3、隔天,將紅棗洗凈與泡軟了的蓮子肉和黃豆一同放入豆?jié){機(jī)中,加入適量的水,打碎煮熟。
4、再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾,倒入杯中,趁熱加入適量的糖,攪勻即成。
這款豆?jié){具有滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒的作用。
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