大家都知道，水果是人們生活中離不開的食物之一，那么某些水果有哪些作用，這些你都了解嗎？時下，正是吃芒果好時節(jié)，芒果不但口感好而且營養(yǎng)豐富，被稱為“熱帶果王”。

芒果最廣為人知的營養(yǎng)優(yōu)勢就是富含β—胡蘿卜素，天津營養(yǎng)學會名譽理事長付金如指出，這種營養(yǎng)素不但對皮膚有益，還對眼睛特別有好處。最近在美國波士頓舉行的美國實驗生物學聯(lián)合會上發(fā)布的兩項研究顯示，芒果的健康功效遠遠超出了人們預想的范圍。芒果中豐富的多酚類物質有助于降低血糖和抵御炎癥。

美國俄克拉荷馬大學的研究人員選取了20名患有肥胖癥的成年人，要求他們在每天的飲食中加入10克芒果干，持續(xù)12周。試驗結束后，盡管這些參與者的脂肪平均分布程度沒有明顯改變，但他們的血糖水平卻顯著降低。在另一項研究中，美國德州農(nóng)工大學的研究人員發(fā)現(xiàn)芒果中含有的多酚能抑制實驗室中培養(yǎng)出來的乳腺癌細胞的炎性反應。芒果中含有的另一種化合物丹寧酸還能促進結腸癌細胞的死亡，而且對正常細胞的功能不會造成任何損害。

不過專家提醒，腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。有一些人吃了芒果后，會全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等過敏現(xiàn)象，所以最好將芒果肉切成小塊直接食用。吃完芒果后，還要漱口、洗臉，以免果汁殘留。