百日咳的多發，給很多的父母帶來了擔心，因為該病在兒童的身邊極其容易出現，導致他們的健康受到很大的影響，生活當中應對該病可以從飲食入手，很多的食療方法也是可以緩解該病的，那么百日咳的食療方法有哪些呢。

中醫認為本病主要是由于外感時行風邪，內為肺氣不足，痰阻氣道所致。臨床分為初咳期、痙咳期與恢復期。治療以宣肺、清熱、化痰為主要原則。飲食療法：

初咳期

咳嗽初起似外感，逐漸加劇，日輕夜重，常有鼻塞流涕，痰白而稀，舌苔薄白，脈浮有力。

治法：宣肺化痰止咳。

(1)雪梨麻黃汁：大雪梨1個，麻黃0。5克，將梨洗凈，挖去核，納入麻黃，煮熟去麻黃，食梨飲汁。

(2)大蒜汁：大蒜頭20克，蜂蜜15克，將大蒜去皮搗爛，用開水一杯浸泡，放涼后再燉一小時，取汁調蜂蜜服。

(3)川貝杏仁飲：川貝6克，杏仁3克，水煎加蜂蜜調味飲用。

(4)百部蜜糖茶：百部10克，煎湯20毫升，加蜂蜜2匙調味服用。

(5)川貝燉雪梨：川貝母3克，雪梨1個，將梨洗凈挖去心，川貝打爛裝入梨心中，沸水燉服。

(6)豆腐冰糖蔥：豆腐、冰糖、青蔥(去白)各適量。用青蔥管納入冰糖，放在豆腐里，上鍋煮至冰糖溶解，青蔥浸出液后，便可趁熱服食。

痙咳期

咳嗽頻頻陣發，咳后有深長的雞鳴樣吸氣聲，咳時淚涕俱出，面紅耳赤，舌伸向外，彎腰曲背，吐出粘稠痰液，陣咳暫停，舌苔微黃，脈數有力。

治法：清熱化痰止咳。

(1)雞膽汁：雞膽1個，白糖適量，取雞膽汁加白糖4服。1歲以內每天半個雞膽，1歲每天1個雞膽，2歲以上每天2個雞膽，均分2次服。

(2)大蒜浸液：大蒜10克，去皮搗爛，加開水50毫升，澄清加適量白糖，每服5～10毫升，每日3次。

(3)粟子煲玉米須：粟子30克，玉米須10克，冰糖(或冬瓜糖)適量，加清水1碗，煮成半碗服用。

(4)芹菜湯：芹菜(連根)1把，鹽少許。芹菜洗凈，搗爛取汁，加鹽，沸水煮熟飲。

(5)蜂房豆腐湯：露蜂房10克(有仔者)，加水100毫升，煮30分鐘，去渣取汁入鮮豆腐50克，白糖20克，煮10分鐘，吃豆腐喝湯。

(6)紅棗扁柏湯：紅棗10枚，扁柏15克，煎湯服用。

(7)蘿卜燉麥芽糖：蘿卜1個，麥芽糖30克，沸水燉熟服用。

恢復期

咳減痰少，或干咳無痰，氣短乏力，潮熱易汗，口渴舌紅。舌紅少許，脈細數。

治法：潤肺清熱止咳。

(1)川貝冰糖米湯：川貝母10克，冰糖30克，大米湯1碗。將貝母及冰糖泡入米湯內，沸水燉20分鐘，分2次服。

(2)紅蘿卜棗湯：紅蘿卜200克，大棗10個，加水煮湯，飲時加冰糖調味。

(3)羅漢果柿餅湯：羅漢果半個，柿餅3個，加清水煮湯服用。

(4)蛋黃油：取熟雞蛋黃2～4個，用鐵鍋以文火煎熬出油飲用。

(5)銀耳燉冰糖：銀耳6克，冰糖20克，水適量。沸水燉服。

了解了以上的內容之后，我們知道了百日咳的食療方法有哪些了，不同的時期該病的食療方法就會不同，因此需要引起家長朋友們的關注，而且我們還要做好預防百日咳的工作，可以減少該病的發生，平時多注意孩子的飲食。