兒童肥胖癥疾病的出現帶來的較多的傷害，很多的孩子會出現此病的癥狀，從而對于他們的健康帶來了侵害，該病的出現要積極的進行治療，而且患兒的飲食也應當多加注意，那么兒童肥胖癥患兒該吃什么呢，一起往下看來了解一下吧。

兒童肥胖癥患者吃什么呢：

蝦米白菜，原料，干蝦米10克，白菜200克，植物油10克，醬油10克，食鹽3克，味精少許。制法，先將干蝦米用溫水浸泡發好，再將白菜洗凈，切成約3厘米的段。將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，將發好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可。功效，蝦米白菜具有補腎、利腸胃等功效，適合肥胖兒童經常食用。

黃瓜拌肉絲，原料，鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當歸3克，白糖50克，醋30克，食鹽2克，生姜10克，菜油50克。制法，黃瓜切段，生姜切絲，當歸切片;豬肉用開水燙熟后切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、姜絲拌勻;油鍋燒至八成熟，放當歸片，待浸出香味棄用當歸，淋油拌勻即可。功效，具有滋陰潤燥、清熱利濕之功效，不僅幫助肥胖兒減肥，亦可紅潤肌膚。

蜜餞山楂，原料，生山楂500克，蜂蜜250克。制法，先去除山楂的果柄及果核，放入鍋內，加清水適量，煎煮至七成熟爛時加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷卻后放入瓶內貯存備用，每日服數次。功效，能消除脂肪，并具有補虛、活血化瘀等功效，對肥胖病有一定療效。

我國兒童青少年膳食中熱量供給已基本達到標準，但蛋白質供給量偏低，優質蛋白質比例少，鈣、鋅、維生素a等微量營養素供給明顯不足。目前，0至20歲人群貧血患病率為6%至29%，這也與膳食結構不合理有關。如很多孩子只吃雞蛋、肉這些含鐵多的食物，而這些鐵都是三價鐵，*內是不吸收的，必須是在吃含維生素c多的蔬菜和水果的情況下轉化成二價鐵才會被*吸收。因此，孩子如果只吃肉、不吃菜，就容易出現貧血現象。

食物與營養直接影響青少年的體能與智能發育，保證一日三餐攝入均衡營養才能為孩子生長發育和學習提供保障。首先，要讓孩子養成按時按量有規律進食的好習慣。早餐尤其要注意合理搭配，包括奶類、豆類、肉類、蛋類、谷類、蔬菜、水果等。經常不吃早餐，會導致全天的能量和營養素攝入不足，影響學生的認知能力和短期記憶能力，更有可能導致孩子在吃午餐時饑腸轆轆，不知不覺吃下去過多的食物引起能量攝入過多，從而在體內轉化為脂肪蓄積，進一步引發肥胖。中餐和晚餐，都要保證孩子吃夠谷類，搭配適量肉類和蔬菜，同時可以根據具體情況為孩子適當加餐，補充一些堅果、水果、牛奶及雜糧食品。

合理膳食要做到食物多樣化：以谷類為主，包括大麥、玉米、燕麥、大米、小麥等。此外，要每天吃水果蔬菜，常吃奶類、豆類及豆制品;經常吃適量的魚禽蛋瘦肉，少吃肥肉和葷油等。以兒童早餐為例，家長在考慮孩子早餐營養時，多半認為多吃肉和奶營養會更好，卻忽略了谷類、蔬菜和水果。中國居民膳食平衡寶塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類。如果食用了兩類或者少于兩類就算早餐質量差，食用了其中3類則為早餐質量較好，如果能食用夠4類則為早餐營養充足。

我們了解到了上面的知識之后，清楚的認識到了兒童肥胖癥患兒吃什么了，這種疾病是目前來相當多見的，較多的孩子會出現肥胖癥的癥狀，從而對于他們的健康帶來了嚴重的傷害，我們要關注此病，關注孩子的日常飲食才可以。