小兒哮喘的出現和一些食物已經生活環境有關，而且此病的發病率非常的高，一些孩子出現了哮喘的癥狀之后，就會出現呼吸上的問題，而且喘息非常的困難，對于他們的飲食來說，需要格外注意，了解一下飲食注意事項有哪些。

小兒哮喘患兒的飲食事項：

牛奶及各種奶制品是嬰幼兒最常見的食物，也是誘發小兒哮喘的最常見變應原。牛奶中含有甲種乳白蛋白、乙種乳白蛋白和酪蛋白等成份，其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成份中變應原性最強的變應原成份，雖然這種蛋白經熱處理后，其變應原性可明顯減弱，但對于高度牛奶過敏的患者仍然可以誘發較為嚴重的哮喘癥狀。

過去人們認為甲種乳白蛋白具有較高的種屬特異性，故曾對牛奶過敏的哮喘兒童考慮采用山羊奶來替代，但近年研究證實許多不同種屬的動物奶食品中的某些抗原性是相似的，對于牛奶過敏的哮喘兒童，山羊奶并不是一種可靠的替代食品，特別是對牛奶嚴重過敏的兒童，其食物處方中不應含山羊奶等。雞蛋及各種蛋制品也是導致小兒哮喘的重要過敏源，以嬰幼兒的過敏率最高。蛋清中的卵白蛋白是誘發過敏的主要變應原成份，蛋黃則很少誘發過敏。因此，對于有過敏史的患兒家長要合理的喂養，盡量少給孩子吃蛋類食品。

此外，各種海產品及水產品也是誘發小兒哮喘的重要過敏源。已發現漁業發達地區的哮喘發病率增高，這是否與魚類過敏有關尚不清楚。但許多研究已證實魚類、蝦類、蟹類、貝類和蚌類等均可誘發呼吸道癥狀，近年來還證實吸入氣傳魚粉也可誘發對魚類過敏哮喘患者的癥狀。

小兒哮喘的癥狀表現：

一、發作間歇期癥狀，在此期病人常自覺胸悶不適，肺部聽診呼吸音減弱，無哮鳴音，但多數患兒癥狀和體征全部消失。

二、急性發作時癥狀，急性發作時，患兒煩躁不安，端坐呼吸，聳肩喘息，以呼氣性困難更為顯著，面色蒼白，鼻翼扇動，口唇及指甲青紫，全身冒冷汗，輔助呼吸肌收縮，自訴胸悶、氣短，甚至說話時字詞不能連續。經過適當處理，如果咳嗽后能排出白色粘稠痰液，癥狀可稍為減輕。

嬰幼兒以腹式呼吸為主，因其胸廓柔軟，常不出現端坐呼吸，但常喜家長抱著，頭部俯貼于家長肩上，情緒不安、煩躁等。吸氣時出現“三凹征”，即胸骨上窩、鎖骨上窩、肋弓下部呈現凹陷，而在呼氣時因胸腔內壓增高，胸骨上下部反見凸出。年長兒可見頸靜脈怒張。聽診可有哮鳴音或干濕羅音，有時呼吸音可被其掩蓋，如氣道梗阻嚴重，呼吸音可明顯減弱。心率常加快，出現肺氣腫時肝脾于肋下可觸及，嚴重病例可并發心力衰竭。

三、咳嗽變異型哮喘的癥狀，氣道高反應性是支氣管哮喘發病的基礎，由于氣道高反應性的程度不同，臨床上出現的癥狀也就不一樣，少數患者只表現為呼吸道過敏的癥狀，如反復咳嗽、定時的陣咳及刺激后的痙咳。

這些病人可以沒有喘息，甚至沒有干濕性羅音，但可能有變應性疾病病史，如濕疹、過敏性鼻炎或蕁麻疹。其血清ige可能升高，抗過敏藥或平喘藥有效。如果進行氣道反應性測定(過去稱支氣管激發試驗)，可能會出現異常。這種以咳嗽為主要表現的哮喘，也稱咳嗽變異型哮喘，往往起病較早，多在3歲前就有表現，如未經特殊處理，可以發展為典型哮喘，也可以一直表現為咳嗽變異型哮喘。

當大家清楚的了解到了上述的知識之后，對于小兒哮喘患兒的飲食注意事項已經有所了解了，哮喘疾病本身就是嚴重的疾病，尤其是對于孩子來說危害更加的嚴重，不但會帶來危害，而且讓他們的成長都會受到阻礙，家長們需要格外注意。