老年人經常受到白內障疾病的影響，白內障疾病的形成并非一朝一日的，通常是由于長久的積累而產生的，大家在生活中能夠了解一些白內障的常識，也可以及時有效的調理以及預防白內障，那么白內障患者的飲食原則有哪些呢！

1. 常飲茶

茶葉中含有一種鞣酸物質，具有抗氧化反應作用。白內障的發生是由于體內氧化反應所產生的自由基作用于晶狀體所致，故經常飲茶可防止白內障的發生。有人研究，每日飲茶5杯，對防止白內障的發生和發展具有良好效果。

2. 多吃富含維生素C的食物

科學研究發現，維生素C具有防止白內障形成的功效。因為白內障的形成是由于光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果，而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害，從而可以防止白內障的發生和發展。為此，患有白內障的中老年人應適當多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、大棗、刺梨，以及新鮮綠色蔬菜等等。

3. 多吃富含鋅的食物

據研究，在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以，缺鋅會促進白內障的形成，因而患有白內障的人應多吃些含鋅豐富的食物，如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。

4. 多吃富含硒的食物

科學研究發現，當機體內的硒含量不足時，可導致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降，白內障的發病率則可明顯提高。所以，預防白內障應適當多吃一些富含硒的食物，如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等。

5. 少吃含膽固醇高的食物

據有關學者研究發現，有白內障的患者，其晶狀體含膽固醇量較高，故認為白內障的發生與膽固醇有一定關系，因此含膽固醇高的食物，如蛋黃、鱔魚、動物內臟等應適當控制食用。

西醫如何治療先天性白內障?

1、若為靜止性且對視力影響不大的先天性白內障，如點狀白內障、冠狀白內障、前極白內障等，一般不需要治療。

2、繞核性白內障、全白內障等已明顯影響視力者，應手術治療。可做截囊吸取術或囊外摘除術。過去對繞核性白內障做增視性虹膜切除術，但術后通過角膜及晶狀體周邊部視物，不能得到滿意的視力，現已不采用。

3、手術愈早獲得良好視力的機會愈大。有些學者主張在生后幾周內即可手術，一般宜在3-6個月時手術。

西醫如何治療外傷性白內障?

一、局限性混濁對視力影響不大者，可以觀察或試用藥物治療如白內停、法可林眼液等滴眼。

二、晶狀體皮質突入前房，應用皮質類固醇、消炎痛及降眼壓藥物，待外傷炎癥反應減輕或消退后手術摘除白內障。如經治療炎癥反應不減輕或眼壓不能控制或皮質與角膜相接觸者，應及時做白內障摘除術。

三、如晶狀體已明顯混濁，視力減退嚴重，光定位及色覺正常，均應做白內障摘除術。

四、外傷性白內障多為單眼，在白內障摘除的同時應盡可能植入人工晶體。

溫馨提示，白內障疾病對老年患者的生活和工作都會帶來很大的影響，老年人在生活中也應該及時的預防白內障疾病的出現，從飲食上及時的進行調節，多吃一些富含維生素的食物，少吃含膽固醇較高的食物，對于預防白內障疾病非常有效。