色盲給不少人的生活帶來煩惱，雖然這種疾病對患者身體健康的影響不明顯，但是這種疾病對患者正常生活的影響是非常大的，患者一定要及時治療這種疾病，同時患者一定要注意自己的飲食，那么胡蘿卜對色盲緩解有什么作用呢？

1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;

2、寬腸通便：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;

3、促進發育：維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義;

4、增抗癌抑癌：胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞;

5、降糖降脂：胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

通過以上介紹，我們對胡蘿卜的作用有了一定的了解，色盲這種疾病對患者正常的生活影響很大，我們一定要對這種疾病引起重視，作為這種疾病患者一定要及時矯正，減少這種疾病對我們的影響，希望患者早日擺脫這種疾病的困擾。