對白內障這種疾病我們大家并不陌生，在平時，患者除了需要滴一些藥水之外，在生活的飲食上的護理也是非常重要的，如果，不注意自己的飲食護理就會導致病情的，加重，給患者的眼部帶來更嚴重的傷害，所以對于這種疾病我們一定要多，學習一些知識，使疾病能夠很好的預防，下面給大家詳細的介紹一下這種疾病的飲食護理原則。

白內障患者飲食需遵循的原則：

1、多吃富含維生素C的食物，科學研究發現，維生素C具有防止白內障形成的功效。因為白內障的形成是由于光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果，而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害，從而可以防止白內障的發生和發展。為此，患有白內障的中老年人應適當多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、大棗、刺梨，以及新鮮綠色蔬菜等等。

2、常飲茶，茶葉中含有一種鞣酸物質，具有抗氧化反應作用。白內障的發生是由于體內氧化反應所產生的自由基作用于晶狀體所致，故經常飲茶可防止白內障的發生。有人研究，每日飲茶5杯，對防止白內障的發生和發展具有良好效果。

3、多吃富含鋅的食物，據研究，在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以，缺鋅會促進白內障的形成，因而患有白內障的人應多吃些含鋅豐富的食物，如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。

4、多吃富含硒的食物，科學研究發現，當機體內的硒含量不足時，可導致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降，白內障的發病率則可明顯提高。所以，預防白內障應適當多吃一些富含硒的食物，如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等。

白內障的手術治療有哪些

1。白內障囊外摘除術：與老式的囊外摘除術不同，它需在手術顯微鏡下操作，切口較囊內摘出術小，將混濁的晶狀體核排出，吸出皮質，但留下晶狀體后囊。后囊膜被保留，可同時植入后房型人工晶狀體，術后可立即恢復視力功能。因此，白內障囊外摘出已成為目前世界上白內障的常規手術方式。

2。白內障超聲乳化術：為近年來國內外開展的很新型白內障手術。此手術目前主要集中在我國比較先進的大中等的城市開展。都是使用超聲波將晶狀體核粉碎使其呈乳糜狀，然后連同皮質一起吸出，術畢保留晶狀體后囊膜，可同時植入房型人工晶狀體。老年性白內障發展到視力低于0。3、晶狀體混濁在未成熟期、中心核部比較軟，適合做超聲乳化手術。其優點是切口小，組織損傷少，手術時間短，視力恢復快。

3。白內障囊內摘除術：都是將混濁的晶狀體完整地從眼內取出的一種手術。此手術需要較大的手術切口，因手術時晶狀體囊一并被摘除，所以不能同時植入后房型人工晶狀體。

總之，對于白內障，我們詳細的給大家介紹了很多治療這種疾病的方法，很多人都會選擇手術治療，在手術治療之后一定要做好術后的護理工作，鹽城市患者養成良好的生活和飲食規律，不要吃一些辛辣刺激性的食物，不要過度的用眼時眼部多休息，是疾病能夠更快的康復。