白內障疾病在夏季的時候是發病率較高的時間，特別是人們在受到強光的照射之后，形成白內障的因素是非常高的，平時要去做一些不良的生活習慣，可以多吃一些營養豐富但是容易消化的食品，那么，白內障患者需要注意哪些飲食禁忌呢？

首先，我們的眼睛內的晶體是活體的結構，每天都要進行代謝，水在晶體代謝的過程中起到重要的作用，如果發生缺水，可以導致晶體蛋白變性，最終導致晶體渾濁而發生白內障。

因此在夏季，我們一定要注意補水，即使不口渴也要經常喝少量的水。不要等到口渴了再喝水，因為那時*的水平衡已經被破壞了，細胞已經處于缺水狀態，有可能損害已經發生了。一般每日建議喝7——8杯水，最好喝白開水，當然飲茶也可以，茶水對晶體還有一定的保護作用。

其次，白內障的發生與機體氧化過度有關，因此夏日補充具有抗氧化作用的維生素C和胡蘿卜素可以預防白內障的發生。

平時要多吃富含維生素C的蔬菜和水果如青椒、花椰菜、菜花、薺菜、青蒜等蔬菜，以及橘子、柚橙，草莓、山楂等水果或每天服用100——200毫克維生素C，長期堅持也具有一定的預防白內障作用。補充胡蘿卜素要多吃紅色、黃色、深綠色的蔬菜和水果，如番茄胡蘿卜、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、玉米等。

這些蔬菜和水果中都含有胡蘿卜素具有很強的抗氧化作用，有助于晶狀體保持透明狀態。研究還發現，機體內維生素E濃度降低時會增加氧化反應，易使晶狀體的蛋白質凝集變為混濁，花生油、芝麻油、玉米油都是含維生素E較多的食物可以代替其他的烹調油使用。

護理

1、注意調節飲食

平時不吸煙，少飲酒，不食糖果甜食，少食高膽固醇的食物。多食富含營養、易于消化的食物。

2、積極參加運動

經常參加戶外活動，如散步、慢跑等，以鍛煉身體，增強體質，延緩衰老。

3、良好的生活習慣

起居生活要有規律，不要過于勞累。注意休息，保持充足的睡眠。外出時戴防護眼鏡，避免強光刺激。避免過度受紅外線、紫外線的照射。在使用眼睛一段時間后，要注意放松調節，以免眼疲勞。

4、多吃富含類葉紅素的食物

研究表明，體內血液中類葉紅素最少的那些人，患白內障的可能性增加5-6倍。類葉紅素具有抗氧化作用，能使晶體保持透明狀態，*缺乏類葉紅素時，容易引起晶體混濁而導致白內障。

溫馨提示，如果人們長時間的大量抽煙飲酒，或者是經常吃一些過甜的食品，誘發白內障的幾率就會明顯增加，平時需要養成正確的飲水習慣，尤其是每天不能夠低于8杯水，不能夠等到口渴的時候再去喝，平時就要習慣性地注意飲水的關鍵。