白內(nèi)障疾病在夏季的時(shí)候是發(fā)病率較高的時(shí)間，特別是人們?cè)谑艿綇?qiáng)光的照射之后，形成白內(nèi)障的因素是非常高的，平時(shí)要去做一些不良的生活習(xí)慣，可以多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富但是容易消化的食品，那么，白內(nèi)障患者需要注意哪些飲食禁忌呢？

首先，我們的眼睛內(nèi)的晶體是活體的結(jié)構(gòu)，每天都要進(jìn)行代謝，水在晶體代謝的過(guò)程中起到重要的作用，如果發(fā)生缺水，可以導(dǎo)致晶體蛋白變性，最終導(dǎo)致晶體渾濁而發(fā)生白內(nèi)障。

因此在夏季，我們一定要注意補(bǔ)水，即使不口渴也要經(jīng)常喝少量的水。不要等到口渴了再喝水，因?yàn)槟菚r(shí)*的水平衡已經(jīng)被破壞了，細(xì)胞已經(jīng)處于缺水狀態(tài)，有可能損害已經(jīng)發(fā)生了。一般每日建議喝7——8杯水，最好喝白開(kāi)水，當(dāng)然飲茶也可以，茶水對(duì)晶體還有一定的保護(hù)作用。

其次，白內(nèi)障的發(fā)生與機(jī)體氧化過(guò)度有關(guān)，因此夏日補(bǔ)充具有抗氧化作用的維生素C和胡蘿卜素可以預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。

平時(shí)要多吃富含維生素C的蔬菜和水果如青椒、花椰菜、菜花、薺菜、青蒜等蔬菜，以及橘子、柚橙，草莓、山楂等水果或每天服用100——200毫克維生素C，長(zhǎng)期堅(jiān)持也具有一定的預(yù)防白內(nèi)障作用。補(bǔ)充胡蘿卜素要多吃紅色、黃色、深綠色的蔬菜和水果，如番茄胡蘿卜、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、玉米等。

這些蔬菜和水果中都含有胡蘿卜素具有很強(qiáng)的抗氧化作用，有助于晶狀體保持透明狀態(tài)。研究還發(fā)現(xiàn)，機(jī)體內(nèi)維生素E濃度降低時(shí)會(huì)增加氧化反應(yīng)，易使晶狀體的蛋白質(zhì)凝集變?yōu)榛鞚幔�花生油、芝麻油、玉米油都是含維生素E較多的食物可以代替其他的烹調(diào)油使用。

護(hù)理

1、注意調(diào)節(jié)飲食

平時(shí)不吸煙，少飲酒，不食糖果甜食，少食高膽固醇的食物。多食富含營(yíng)養(yǎng)、易于消化的食物。

2、積極參加運(yùn)動(dòng)

經(jīng)常參加戶外活動(dòng)，如散步、慢跑等，以鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老。

3、良好的生活習(xí)慣

起居生活要有規(guī)律，不要過(guò)于勞累。注意休息，保持充足的睡眠。外出時(shí)戴防護(hù)眼鏡，避免強(qiáng)光刺激。避免過(guò)度受紅外線、紫外線的照射。在使用眼睛一段時(shí)間后，要注意放松調(diào)節(jié)，以免眼疲勞。

4、多吃富含類葉紅素的食物

研究表明，體內(nèi)血液中類葉紅素最少的那些人，患白內(nèi)障的可能性增加5-6倍。類葉紅素具有抗氧化作用，能使晶體保持透明狀態(tài)，*缺乏類葉紅素時(shí)，容易引起晶體混濁而導(dǎo)致白內(nèi)障。

溫馨提示，如果人們長(zhǎng)時(shí)間的大量抽煙飲酒，或者是經(jīng)常吃一些過(guò)甜的食品，誘發(fā)白內(nèi)障的幾率就會(huì)明顯增加，平時(shí)需要養(yǎng)成正確的飲水習(xí)慣，尤其是每天不能夠低于8杯水，不能夠等到口渴的時(shí)候再去喝，平時(shí)就要習(xí)慣性地注意飲水的關(guān)鍵。