慢性支氣管炎是眾多疾病中比較多見的一類疾病，慢性支氣管炎的存在給大家帶來很大的負面影響，而了解慢性支氣管炎的癥狀有助于慢性支氣管炎的治療和預防，慢性支氣管炎的癥狀表現是治療的前提。現在介紹三道菜幫助慢性支氣管炎患者康復。

1、冰糖蘿卜羹

原料：白蘿卜200克，胡蘿卜100克，蓮子50克，冰糖50克，荸薺粉適量。

制用法：將白蘿卜、胡蘿卜洗凈，切成小方丁。將蓮子洗凈、去皮留心，煮熟后備用。將鍋中加清水燒開，水開后加入白蘿卜丁、胡蘿卜丁煮熟，然后，放入蓮子，煮沸片刻，再加入冰糖煮3—5分鐘，然后用荸薺粉勾芡即可裝碗食用。

本品特色及功效：鮮甜爽滑、消補兼具、食而不膩，并具有健脾化痰、潤肺止咳之功效。凡患有老年慢性咳嗽、咳痰不止，支氣管擴張咳痰不暢或痰中帶血者都可以常服本品。

2、蟲草鵪鶉

原料：冬蟲夏草8克，鵪鶉8只，生姜、蔥白、胡椒粉、鹽、鮮湯(用調料與水調好的湯)各適量。

制用法：將蟲草用清水沖洗后分成8份。將鵪鶉宰殺后，去毛、頭、爪、內臟，洗凈后瀝水。將姜、蔥切片備用。將鵪鶉在沸水中焯一下后放涼。將每只鵪鶉內放入1份蟲草，然后用棉線把鵪鶉纏緊，擺在陶罐內，用鮮湯、姜、蔥、胡椒粉、鹽調好味，注入罐內，用濕棉紙將罐口封好，把罐放入籠蒸，蒸一小時左右，然后將罐取出晾涼后揭去棉紙，即可食用鵪鶉。

本品特色及功效：清補不膩、香酥鮮嫩。凡患有長期咳嗽、動則氣喘者皆可常食。也可用此法制作蟲草燉雞。

3、魚腥草拌豆腐

原料：新鮮魚腥草250克，嫩豆腐100克，麻油、味精、蒜、姜、醋各適量。

制用法：取魚腥草的嫩莖葉，洗凈后將其切成3—5厘米的長段，然后放入沸水中焯一下，撈起后瀝干、晾涼、備用。將嫩豆腐切成塊。將蔥、蒜切成絲。把姜切成片備用。將鍋置火上，放入麻油，投入姜片。煸炒后去掉姜片，加入蔥、蒜、醋稍炒后，加入豆腐塊，緩緩炒拌，然后將魚腥草放入鍋內，與豆腐拌和，撒入味精，即可佐餐食用。

本品特色及功效：清香爽口、微苦開胃。有清熱化痰、解毒清肺之功。凡患有老年慢性咳嗽并咳黃色粘痰、咳痰不止或慢性支氣管炎急性復發者，皆可常食本品。

患上慢性支氣管炎疾病后就會有癥狀表現，生活中我們應該要多了解些慢性支氣管炎疾病知識。慢性支氣管炎癥狀表現是人們應該注意了解的，患上慢性支氣管炎主要的還是治療方法。