肺膿腫是由于多種病因所引起的肺組織化膿性病變。早期為化膿性炎癥，繼而壞死形成膿腫。臨床特征為高熱、咳嗽和咳大量膿臭痰。其致病菌為需氧和厭氧的革蘭氏陽(yáng)性與陰性球菌和桿菌。最常見(jiàn)的為葡萄球菌、鏈球菌、肺炎球菌、梭形菌和螺旋體。其感染途徑一是病原體經(jīng)口、鼻、咽腔吸人肺中；二是身體中肺之外的其他部位組織的感染所致的敗血癥和膿毒血癥，病原體及膿毒栓子經(jīng)小循環(huán)帶至肺引起小血管栓塞、肺組織發(fā)炎。此外，還可繼發(fā)于肺部的其他疾病之后，引起肺部繼發(fā)感染。常用的藥物有抗生素如青霉素、鏈霉素、紅霉素、林可霉素、克林霉素（氯林可霉素）以及清熱解毒中藥如穿心蓮片等。

【藥物飲食禁忌】
1.用鏈霉素忌食酸化尿液的食物
鏈霉素在堿性環(huán)境中作用較強(qiáng)，各種蔬菜、豆制品等食物可堿化尿液，能提高本品療效，而肉、魚(yú)、蛋、乳制品與素食混合可酸化尿液，降低本品療效，故應(yīng)避免食用。
2.服紅霉素忌過(guò)食酸性食物
因紅霉素為堿性藥物，故在用藥期間，不可過(guò)食酸菜、醋、咸肉、山楂、楊梅、果汁等酸性食物，否則會(huì)發(fā)生酸堿中和而影響吸收，降低藥效。
3.服紅霉素期間忌飲酒
紅霉素易與酒精發(fā)生不良反應(yīng)，故在服用紅霉素期間應(yīng)避免飲酒或酒精性飲料。
4.忌以果汁服用紅霉素
果汁或清涼飲料的果酸容易導(dǎo)致堿性藥物紅霉素提前分解或溶化，不利于藥物在腸內(nèi)的吸收，而大大降低藥效。并且紅霉素有時(shí)還會(huì)與酸性液體反應(yīng)生成有害物質(zhì)。
5.服紅霉素忌過(guò)食海味食物
在應(yīng)用紅霉素期間，不宜過(guò)食螺、蚌、蟹、甲魚(yú)、海帶等海味食品，因?yàn)檫@些食品中富含的鈣、鎂、鐵、磷等金屬離子會(huì)和紅霉素結(jié)合，容易形成一種難溶解又難吸收的物質(zhì)，降低藥物療效。
6.林可霉素忌與食物飲料同服
各種飲料中的甜味劑環(huán)己氨基磺酸鹽可與林可霉素形成不溶解的復(fù)合物，使林可霉素吸收率減少75％。林可霉素和一般食物同服時(shí)亦會(huì)使林可霉素吸收減少，因此宜飯前服用林可霉素。

【藥物相互禁忌】
1.林可霉素、克林霉素忌與大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)抗生素合用
因?yàn)榇蟓h(huán)內(nèi)酯類(lèi)抗生素（紅霉素、螺旋霉素等）與林可霉素、克林霉素合用并不能增強(qiáng)抗菌效果，反而影響后者的抗菌作用。這是由于二者的作用部位均在菌體蛋白的50一S亞基上，合用后可發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)性結(jié)合。
2.穿心蓮片忌與紅霉素同服
中藥穿心蓮是清熱解毒藥物，具有清熱解毒、燥濕之功效，可用于肺膿腫。其作用不是直接抑菌，但能提高機(jī)體白細(xì)胞吞噬細(xì)菌的能力，發(fā)揮消炎解毒之作用。紅霉素等抗生素能抑制穿心蓮的促白細(xì)胞吞噬功能的作用，從而降低療效。
有關(guān)青霉素、鏈霉素、紅霉素的禁忌詳見(jiàn)“慢性肺原性心臟病”、“肺炎”。

【本病飲食禁忌】
1.忌辛辣食物
辛辣食物（辣椒、姜、蔥、蒜等）為辛溫燥烈之品，能助火生熱，化燥傷陰，助長(zhǎng)病邪，故當(dāng)禁忌。患者應(yīng)吃一些清淡而營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，如山藥、百合、梨、甘蔗、苡仁等，這類(lèi)食品有清熱潤(rùn)肺之功，可輔助治療。
2.忌飲酒
酒為辛溫燥熱之品，飲之易滋生痰熱。中醫(yī)認(rèn)為，肺膿腫屬肺癰范疇，系因痰熱壅肺，氣血阻滯，血肉腐敗而成。因此，飲酒會(huì)加重本病。