肺癌患者飲食護理
專家表示對于肺癌患者來講在生活當中能夠適當地補充營養,對于疾病的緩解也是起著關鍵作用的,那么說到這里一定有很多患者和家屬想要了解肺癌患者的,飲食調理方法有什么?下面我們拭目以待來看一下小編的介紹吧。
肺癌患者常見的四類食療方
1.蘆筍炒三絲
材料:青蘆筍300克、生香菇2朵、胡嘍卜絲70克、雞絲90克。
作法:蘆筍切段、香菇切細片備用。將所有材料炒熟或煮湯(用雞湯500CC)皆可。
效果:生血解毒、降血脂、抗癌,對抑制癌細胞增生,有不錯的功效。
2.水蜜桃百合甜湯
材料:鮮百合一顆、水蜜桃一顆。
調味料:冰糖少許。
作法:百合洗凈撥成一片一片、水蜜桃洗凈也切片狀備用。把材料等份分裝在小燉盅里面,加七分滿的水及少許冰糖,放電鍋內燉煮即可。(外鍋放一杯水)
效果:百合潤肺止咳;水蜜桃是肺之果,對虛勞咳嗽的人,很有助益。若有糖尿病或怕胖的人,可不放冰糖。
3.紅蘿卜燒肉
材料:紅蘿卜300克、豬的腰邊肉300克。
調味料:醬油、糖各少許。
作法:紅蘿卜洗凈切成滾刀狀,豬肉切塊狀。豬肉先用沸水川燙,去腥去血水,再洗凈一次,然后加水及調味料,用小火燉到熟爛,再加入紅蘿卜煮10分鐘左右即可。
效果:紅蘿卜素有小人參之稱,可提高免疫力;它所含的B胡蘿卜素,對預防肺癌頗有功效。值得注意的是,紅蘿卜不要進行過久的烹飪,防止破壞胡蘿卜本身的營養素,且一定要用含油脂的食物一起食用,才有利吸收。
4.山藥燉冬蟲夏草、紫河車
材料:冬蟲夏草、山藥、紫河車(份量請由中藥房的醫師,依個人需要量調配)。
作法:煎藥汁喝或與田雞、豬肺同燉也可。
效果:補肺氣、止咳喘、增強體力、益氣養血,肺癌的人,皆可以此方補肺。
腫瘤患者飲食原則
1.飲食原則:高蛋白、高維生素、低脂肪、能量適中,要注意營養合理,食物盡量做到多樣化,具體到每日應該是半斤左右主食(應包括部分粗糧)、1.5斤蔬菜、8兩水果、1個雞蛋、1袋奶、1至2兩豆制品、2至3兩肉及1.5 L水。可多選用具有抗癌作用的食物,不吃陳舊變質或刺激性的食物,少吃或不吃薰、烤、腌泡、油炸、過咸的食品。
2.放化療期間的注意事項:放化療前后避免給患者吃油膩的食物,飲食以清淡易消化為主,食欲較差時采用少食多餐的方法,將三頓飯變為六頓甚至八頓來吃,靠吃飯次數的增加來滿足每日的營養需求量。必要時可以選擇易消化的流食、半流食和軟飯,如稠米湯、蒸嫩蛋羹、牛奶、酸奶、鮮果汁、各種粥類、面條、餛飩、松軟的蒸食、果蔬湯、魚肉湯類(喝湯吃肉)、軟米飯、豆漿、豆腐腦等。如攝入量還是無法達到目標喂養量,可以考慮應用代餐產品(如某些腸內營養制劑)替代一兩頓正餐或加餐來補充營養,只要患者胃腸道功能正常,應盡可能選擇腸內營養,當腸內營養實在無法改善營養不良時,則可附加腸外營養,迫不得已時選擇全腸外營養。
3.不要限制營養:腫瘤細胞是機體的瘋狂掠奪者,無論*的營養狀況如何,它們都會因其自身的生長特性強勢攫取*的營養,如果營養不足,首先餓死的絕對不會是腫瘤細胞,而是正常組織。因此,試圖以減少營養來阻止腫瘤生長的做法是錯誤的。事實上,很多腫瘤病人最后死于臟腑功能的衰竭,都與正常組織失于營養密切相關。所以,患者需要補充一些身體需要的高質量蛋白質。
關于肺癌患者的食療方法就為大家介紹到這里,出現了肺癌這樣的疾病可能很多患者非常的悲觀和失望,甚至喪失了治療的信心,失去了和病魔作斗爭的勇氣,希望我們患者在患有疾病之后能夠積極樂觀的面對疾病,做好治療和飲食護理。
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