肺炎患者要及時調整好自己的狀態，特別是居住的室內要保持安靜、清潔，家人朋友在進行探望的時候，要注意，不能大聲喧嘩，以免影響到肺炎患者的休息，就會讓患者有負面的情緒，對于治療效果非常不利，那么，肺炎究竟有哪些食療方法呢？

1.板栗燒豬肉（民間方）。準備板栗250克，瘦豬肉500克，鹽、姜、豆豉各少許。將板栗去皮，豬肉切塊，加鹽等調料，加水適量紅燒，熟爛即可。

2.苡米百合湯（中醫驗方）。準備苡米200克，百合50克。將兩味放入鍋中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。

3.血腥草蛋（中醫驗方）。準備魚腥草1把，雞蛋數個。燉荷包蛋食數天可愈。

4.鰻魚油飲（民間方）。準備鰻魚油適量，鹽少許。在清蒸出來的鰻魚油中放點鹽，每次一小杯，口服兩次。

5.薺菜姜湯（民間方）。準備鮮薺菜100克，鮮姜10克，鹽少許。蔣薺菜洗凈切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至兩碗，用食鹽調味，每日兩次服用。

支氣管肺炎如何治療才好呢?

1.一般治療

（1）護理環境要安靜、整潔。要保證休息，避免過多治療措施。室內要經常通風換氣，使空氣比較清新，并須保持一定溫度、濕度。

（2）飲食應維持足夠的入量，給以流食如人乳、牛乳、米湯、菜水、果汁等，并可補充維生素C、A、D、復合維生素B等。對病程較長者，要注意加強營養，防止發生營養不良。

2.抗生素療法

細菌性肺炎應盡量查清病原菌后，至少要在取過體液標本作相應細菌培養后，開始選擇敏感抗生素治療。

3.抗病毒療法

廣義的抗生素療法包括抗病毒治療。如臨床考慮病毒性肺炎，可試用三氮唑核苷霧化吸入。

4.對癥治療

（1）退熱與鎮靜一般先用物理降溫，如頭部冷敷、冰枕，或注射安痛定，安乃近等退熱，對高熱嚴重的病例可用氯丙嗪與異丙嗪合劑肌注。

（2）止咳平喘的治療應清除鼻內分泌物，有痰時用祛痰劑（如吐根糖漿），痰多時可吸痰。最好提高室內相對濕度65%左右，同時多飲水。咳喘重時可肌注氯丙嗪與異丙嗪合劑（冬眠Ⅱ號）。

（3）輸氧病情較重者需要輸氧。

（4）嚴重肺炎以及合并先天性心臟病的患者，往往發生心力衰竭，出現心率加速、煩躁不安、肝臟在短時間內增大、浮腫、面色蒼白發灰，甚至心臟擴大及有奔馬律。心力衰竭給氧、祛痰、止咳、鎮靜等一般處理外，應早用強心藥物。

溫馨提示，正確的食療方法，能夠幫助到肺炎患者及時增強抵抗力，到肺炎患者痰特別多的時候，可以采取吸痰方式，患者居住的室內濕度要在65%左右，建議肺炎患者每天要多喝白開水，尤其不能夠低于2000毫升，對于病情突然加重的患者，需要及時輸氧。