老年人失眠吃什么好
老人由于身體的原因,可能出現一些內分泌失調的問題,所以老人在生活當中失眠也非常的常見,老人面對失眠時,一定要擺正自己的心態,一定不要太過著急,老人失眠一定要注意平時的飲食,那么我們今天給大家講述一下,老年人失眠吃什么好?你起來看一看。
1、小米粥
小米性微寒,有健脾、和胃、安眠之功效。小米中的色氨酸含量在所有谷類中獨占鰲頭,食后可促進胰島素的分泌,提高進入腦內色氨酸的量,能起良好的助眠作用。
小米100克,水300毫升。
首先取100克新鮮的小米放入盆子中待用。把小米用清水淘一下放入電飯鍋鍋心中備有。往淘好的小米中加入300毫升的冷水。開始插上電飯鍋的電源,放入4個大棗和適量冰糖,開始熬粥了,等電飯鍋里的粥開鍋后用勺子均勻的攪拌一下,然后倒入半杯子的冷水繼續燒開。等粥熬上40分鐘以上時,看著粥開始發黏是;稹
2、柏子仁燉豬心
豬心一只,柏子仁10克。
將豬心洗凈血污,然后把柏子仁放入豬心內,隔水燉熟服食,有良好的安眠效果。
3、蓮子芡實豬肉湯
蓮子肉50克,芡實肉50克,豬肉200克。
將豬肉洗凈切成塊與蓮子肉、芡實肉一同煨湯,熟后用食鹽調味食之。
4、烏靈參燉雞
凈雞1只,烏靈參75克,米酒、姜、蔥、鹽各適量。
烏靈參用溫水浸泡6小時,洗凈切片。裝入雞腹內,將雞放入沙鍋,加清水(沒過雞),加入米酒、姜、蔥,大火燒開后用小火燉,雞熟后加鹽調味即成。
5、土雞安眠湯
土雞半只(約500克),香菇20克,黃豆30克,枸杞20克,黨參20克,玉竹20克,紅棗10克,桂圓15克,大蔥3段,老姜3片,鹽適量。
土雞洗凈后,斬成大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘,剪去1/2的根部,洗凈備用。將黃豆,枸杞,黨參,玉竹,紅棗和桂圓用溫水浸泡5分鐘后洗凈。將雞塊放入湯煲中,一次性倒入足量清水沒過食材。大火加熱后,撇去浮沫。將香菇,黃豆,枸杞,黨參,玉竹,紅棗,桂圓,蔥段和姜片放入,轉文火煲2小時。食用前,根據個人口味調入適量鹽。
6、圓肉淮杞燉花膠
蛤蚧200克,魚肚80克,桂圓肉20克,山藥(干)16克,枸杞子16克,棗(干)20克,黨參20克,姜4克,鹽4克。
花膠(魚肚)隔夜用水浸透,切塊,用水洗凈。蛤蚧擦去鱗片、去頭、去爪、用水洗凈、切塊。龍眼肉、淮山(山藥)、杞子、黨參、生姜和紅棗用水洗凈。淮山、黨參切成片。生姜去皮,切片。紅棗去核。將全部材料放入電子瓦煲內,加入滾水,燉5小時。加入細鹽調味,即可飲用。
以上就是我們今天講述的老年人失眠吃什么好,就為朋友具體介紹到這兒,希望老人平時可以喝一些小米粥,土雞安眠湯,和以上我們所說的這幾種都可以進行試用,老人平時一定要注意一些養生的方法,能夠找到一個適合自己的養生食譜,平時老人也要多注意自己的作息時間一定要規律。
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