高血壓是老人常見的疾病，老人都知道飲食對于我們的健康起著不容忽視的重要作用，適當(dāng)?shù)娘嬍呈潜ＷC健康的必不可少的前提，高血壓老年患者也是如此。合理科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)對于高血壓患者的健康是非常重要的。那么高血壓患者在飲食上要注意什么事項呢?

1、多吃潤燥、降壓的食物。高血壓患者的飲食要以利于健康和降壓為最高原則，所以患者在日常飲食中要多吃一些利于降壓和潤燥的食物，比如蔬菜、水果，可以多吃一些冬瓜、西紅柿、茄子、土豆、藕、洋蔥、木耳及獼猴桃、山楂、蘋果、香蕉等，這些食物含有豐富的鉀離子，可以對抗鈉離子對血壓升高的作用，同時也起到補中益氣，生津潤燥的作用。

2、切忌盲目進補。高血壓患者切勿因為自己有病在身就盲目進補，要根據(jù)自己的具體病情和身體情況以清補為主，選擇一些既有豐富營養(yǎng)，又有降壓作用的食物，如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等，有助于增強人的體質(zhì)。

3、飲食安排避免過飽。高血壓患者要合理安排自己的飲食，盡量保持少食多餐的良好習(xí)慣，不要吃的過飽，這樣不利于降壓治療。高血壓者通常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右。食用油要含維生素E和亞油酸的素油;不要吃甜食。

4、避免過食油膩。高血壓患者要控制自己的體重在正常范圍內(nèi)，不要多吃油膩的食物，飲食過于油膩對降壓治療也是非常不利的。在飲食中高血壓患者可以適當(dāng)多選用高蛋白、低脂肪的魚蝦類、禽類和大豆類制品，其中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂有利于養(yǎng)生降壓兼顧。

5、控制食鹽量。體內(nèi)鈉元素過多是導(dǎo)致高血壓患者血壓居高不下的一個重要原因，而飲食中食鹽是鈉的主要來源。所以高血壓者每天包括食鹽、味精等均應(yīng)控制在5克以內(nèi)。

老年高血壓患者要在日常生活中高血壓患者要注意合理調(diào)整自己的飲食，積極發(fā)揮飲食降壓的功效，讓自己的血壓得到有效的控制。