患有高血壓的老人不在少數，在炎熱的夏季高溫的天氣更易導致老人的血壓波動，通常情況下，老年人會利用長期堅持服用降壓藥來控制血壓，而我們希望老年人在服用降壓藥前一定要對下面的4件事情有所了解。

正常人的血壓隨內外環境變化在一定范圍內波動。在整體人群，血壓水平隨年齡逐漸升高，以收縮壓更為明顯，但50歲后舒張壓呈現下降趨勢，脈壓也隨之加大。近年來，人們對心血管病多重危險因素作用以及心、腦、腎靶器官保護的認識不斷深入，高血壓的診斷標準也在不斷調整，目前認為同一血壓水平的患者發生心血管病的危險不同，因此有了血壓分層的概念，即發生心血管病危險度不同的患者，適宜血壓水平應有不同。醫生面對患者時在參考標準的基礎上，根據其具體情況判斷該患者最合適的血壓范圍，采用針對性的治療措施。

例如：頭暈、惡心，心慌，哮喘，水腫等，這些經常給高血壓患者帶來巨大痛苦，本來是睡眠、情緒不好導致的假性高血壓一旦服用降壓藥就判了死刑。

降壓藥促使患者的身體血壓調節機制高速退化，有些人一旦服用就永遠再也離不開他，產生強列的藥物依賴性。

表面降壓實則摧殘心、腦、腎，權威統計一半以上高血壓患者死于腎衰竭、心衰竭與降壓西藥關系重大。

高血壓要想擺脫藥物就要恢復*血壓調節系統，這就依賴于非藥物治療中飲食療法是很重要的輔助作用，那么高血壓吃什么好呢?

方法/步驟

蛋白質：應該選用優質蛋白，植物蛋白最好是占一半，動物蛋白選用魚、雞、牛肉、牛奶等。高血壓患者多吃魚，會降低因高血壓致腦卒中的可能性。

脂類：多食用植物油，如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等;限制高膽固醇食物，如動物內臟、蛋黃、烏賊魚、腦髓等，這樣可以防止動脈粥樣硬化，控制血壓升高。

碳水化合物：多吃粗糧、雜糧，多食用面粉、糙米、玉米、燕麥、蕎麥等，同時還有高膳食纖維，可以促進腸蠕動，加速膽固醇的排出。

維生素：大劑量的維生素C可使膽固醇轉化為膽汁酸排出體外，改善心功能和血液循環，多吃新鮮的蔬菜和水果。

蔬菜：蔬菜能促進腸胃蠕動，有利于降低血液粘稠度，從而有利于降血壓，蔬菜有：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等;

黑木耳燒豆腐

豆腐250克，水發黑木耳適量，肉絲50克，蔥、姜、香油、食鹽適量，共同烹調做菜。黑木耳對血管硬化、高血壓、冠心病等均有治療作用，還可抗癌。而豆腐可降低體內的膽固醇水平。西紅柿蘸白糖鮮西紅柿2個，白糖適量。將西紅柿洗凈，蘸吃。

玉米須燉蚌肉

玉米須50g,蚌肉200g，料酒、精鹽、蔥、姜、花椒、各適量。將玉米須洗凈，蔥、姜拍破，蚌肉去雜洗凈。將玉米須、蚌肉、蔥、姜、花椒、料酒、鹽同放入鍋內，武火燒開，文火燉至蚌肉熟爛。揀去玉米須、蔥、姜，調好味即成。

天麻煨豬腦

取天麻10克，切片;豬腦花1個，洗凈。均放入砂鍋內，加水500毫升，燒開后，以文火燉一小時，喝湯吃豬腦，每日一次，對高血壓頭痛效佳。

冰糖燉海參

將水發海參50克燉爛后，加入冰糖，再燉片刻即可。于早飯前空腹服。可補腎益精，養血潤燥，降血壓。

夏枯草煲豬肉

夏枯草20克、瘦豬肉50克(切薄片)，文火煲湯，肉爛后調味即可。每日服2次，吃肉飲湯。可清肝熱、散郁結、降血壓。

注意事項

如今降壓藥物帶給我們的副作用太大了，如何在正確選擇降壓藥的同時通過更安全的方法降壓，是我們需要了解的，高血壓要想擺脫藥物就要恢復*血壓調節系統，那么，藥物治療有哪些副作用?

1..降壓藥促使你的身體血壓調節機制高速退化，一旦服用讓你永遠再也離不開他，產生強列的藥物依賴性。

2.表面降壓實則摧殘心、腦、腎，權威統計一半以上高血壓患者死于腎衰竭、心衰竭與降壓西藥關系重大。

3.本來是睡眠、情緒不好導致的假性高血壓一旦服用降壓藥就判了死刑。

4.降壓藥帶來的頭暈、惡心，心慌，哮喘，水腫等副作用會給你造成巨大痛苦。

結語：以上的全部內容就是小編今天給大家準備的關于高血壓飲食食譜的知識了，以上遇到高血壓就再也不用擔心吃什么了，建議大家平時還是要多關心家里的老年人，因為高血壓的多發人群都是年齡比較大的長輩。

上文中小編給大家介紹了一些控制血壓需要及時補充的營養素以及食療的方法，同時也提醒老年朋友們服用降壓藥會給我們帶來的副作用，希望今天的內容對老年朋友們有所幫助。