飲食調理高血壓，遵循少鹽多醋原則，對于每天沉浸在繁忙工作中的人來說，身體上的異常變化很容易被忽略，這也是高血壓越來越低齡化的原因之一。那么，哪些飲食習慣能預防高血壓呢?下面小編就來介紹一些讓老年人遠離高壓困擾的飲食規則!

由于現在的生活壓力大，人們對于自身的身體健康比較忽視，很多人剛過中年就患了高血壓，高血壓病人要學會自我調節，尤其是老年高血壓患者更要注意保持愉悅的心情和健康的生活方式。這個萬萬不能忽視。

專家指出：一般認為高血壓的遺傳因素約占40%，環境因素約占60%，而在環境因素中主要與營養膳食有關。高血壓病人在生活中一定要科學合理的進行飲食，避免高血壓病情加重發展。

所以，高血壓患者平時在飲食上也要有所注意。食鹽攝取過多時，高血壓患病率也相對增高。世界衛生組織建議，食鹽攝取量上限為6克/日;如果已患有輕度高血壓，應控制于5克/日以下;中度高血壓應低于3克/日。每克食鹽可折合醬油5毫升。

需要注意的是，一些腌制品由于其往往存在著鹽分超標，應少吃為妙。咸菜、榨菜、咸肉等過咸的食品以少吃、不吃為佳。牛奶、蛋、肉、魚和家禽的鈉含量也較高，而植物性食物，如蔬菜、谷類、水果含鈉較低。特別需要注意的是除了食鹽外，還要考慮其他鈉的來源，包括腌制食品以及食品本身含有的鈉鹽。

以上就是老年人要控制食鹽攝入的原因，老年人由于都很節儉，以至于餐桌上更偏向腌制食物，而這些食物的鹽分含量都出奇高，常吃必然會帶來健康問題!