老年人容易出現高血壓的情況，所以大家應該注意這種現象的存在，有效地進行治療，合理的進行飲食，平時要注意多喝茶，要了解一些飲食原則，避免造成疾病的出現，有效地控制病情，這樣才能維持身體健康，那么老年人的飲食原則都有哪些？

高血壓的飲食原則：

1、控制熱能和體重。肥胖是高血壓病的危險因素之一，而肥胖的主要原因是熱量入超造成的。體內多余的熱量能轉化為脂肪貯存于皮下及身體各組織中，從而導致肥胖。有人觀察超過正常體重25公斤的肥胖者，其收縮壓可高于正常人1.33千帕(10毫米汞柱)，舒張壓高0.93千帕(7毫米汞柱)。因此，控制熱能攝入，保持理想體重是防治高血壓的重要措施之一。

2、限鹽。流行病學調查證明，食鹽攝入量與高血壓病的發病呈正相關，食鹽銷售量大的地區高血壓病的發病率顯著升高。故一般主張，凡有輕度高血壓或有高血壓病家族史的，其食鹽攝入量最好控制在每日5克以下，對血壓較高或合并心衰者攝鹽量應更嚴格限制，每日用鹽量以1～2克為宜。

3、控制膳食脂肪。食物脂肪的熱能比應控制在25%左右，最高不應超過30%。脂肪的質量比其數量有更重要的意義。動物性脂肪含飽和脂肪酸高，可升高膽固醇，易導致血栓形成，使高血壓腦卒中的發病率增加;而植物性油脂含不飽和脂肪酸較高，能延長血小板凝集時間，抑制血栓形成，降低血壓，預防腦卒中。故食用油宜多選食植物油，其它食物也宜選用低飽和脂肪酸、低膽固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物、魚、禽、瘦肉及低脂乳等。

4、多吃一些富含維生素c的食物，如蔬菜、水果。新近的研究發現，在老年高血壓病患者中，血液中維生素c含量最高者，其血壓最低。據認為維生素c具有保護動脈血管內皮細胞免遭體內有害物質損害的作用。

5、保證膳食中鈣的攝入充足。據研究報告，每日膳食，鈣攝入800～1000毫克，可防止血壓升高。流行病學調查資料證明，每日平均攝入鈣量 450～500毫克的人群比攝入鈣量1400～1500毫克的人群，患高血壓病的危險性高出2倍。有人估計人群日均攝鈣量若提高100毫克，可使收縮壓平均下降0.33千帕(2.5毫米汞柱)，舒張壓平均下降0.173千帕(1.3毫米汞柱)。近年來風行各地的醋蛋療法有明顯的降血壓效果，增加鈣的攝入可能是原因之一。

6、多喝茶。營養學家于若木稱“茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方”。研究也早已證實，飲茶能有效的降低血脂，血壓，及血液中的膽固醇，進而防止心腦血管疾病的發生。因為茶葉中的茶多酚，特別是兒茶素有很強的降脂和保護毛細血管的作用。在平時生活中沒有注意飲食就會引起身體里面的多發其他病癥，我建議你不妨喝塔羅藏降茶，清腦明目和清除身體內長期服用的藥物殘留，每日三杯清除身體內的膽固醇，還有軟化血管。他是專門預防和治療三高，并且能夠增強體質的。

平時大家需要注意這些高血壓的飲食原則，而且要注意保證攝入的食物，均衡，平時一定要注意多吃一些清淡的食物，少吃油膩的東西，避免造成更多影響，而且不要抽煙，不要喝酒，避免帶來更多的危害，希望大家注意這些現象。