隨著高血壓的出現(xiàn)，所以，很多的人都非常擔(dān)心自己的身體，尤其是中老年人，在出現(xiàn)高血壓之后，會(huì)導(dǎo)致頭暈頭痛，不能正常的生活，所以，大家需要注意這種情況的出現(xiàn)，并且在日常生活中，要注意合理的進(jìn)行飲食，改善膳食，那么老年人患有高血壓，必須要改善膳食？

對(duì)改善膳食結(jié)構(gòu)預(yù)防高血壓提出以下建議：

1、減少鈉鹽

世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽量不超過6g。我國膳食中約80%的鈉來自烹調(diào)或含鹽高的腌制品，限鹽首先要減少烹調(diào)用鹽及含鹽高的調(diào)料，少食各種咸菜及鹽腌食品。

2、限制總能量

控制總能量在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)，肥胖者應(yīng)節(jié)食減肥，據(jù)統(tǒng)計(jì)，體重每增加12.5kg，收縮壓可上升1.3kPa(10mmHg)，舒張壓升高0.9kPa(7mmHg)，體重增加對(duì)高血壓病的治療大為不利。

3、減少膳食脂肪

補(bǔ)充適量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白宜選用魚、雞、牛肉、雞蛋白、牛奶、豬瘦肉等食物。建議改善動(dòng)物性食物結(jié)構(gòu)，減少含脂肪高的豬肉，增加含蛋白質(zhì)較高而脂肪較少的禽類及魚類，多食用大豆類的植物蛋白。食用含食物纖維高的食物，如淀粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、玉米、小米等均可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加速膽固醇排出，對(duì)防治高血壓病有利，較少糖類的食用。

4、注意補(bǔ)充鉀和鈣

研究表明鉀與血壓呈明顯負(fù)相關(guān)，我國居民膳食低鉀、低鈣，應(yīng)增加含鉀多含鈣高的食物，如綠葉菜、水果、鮮奶，豆類及制品、土豆、香蕉、橘子、蝦米等。

5、多吃蔬菜和水果

素食者比肉食者有較低的血壓，其降壓的作用可能基于水果、蔬菜、食物纖維和低脂肪的綜合作用，患者飲食應(yīng)以素食為主，適當(dāng)肉量最理想。

6、節(jié)制飲食

宜定時(shí)定量進(jìn)食，不過饑、過飽，不暴飲暴食，食物種類齊全，營養(yǎng)素比例合理，不挑食偏食。清淡飲食有利于高血壓的防治，油膩食物過量，易消化不良，且可發(fā)生猝死。

7、限制飲酒

盡管有研究表明非常少量飲酒可能減少冠心病發(fā)病的危險(xiǎn)，但是大量飲酒可誘發(fā)心腦血管意外發(fā)生。因此不提倡用少量飲酒預(yù)防冠心病，提倡高血壓患者應(yīng)戒酒，而且飲酒可增加服用降壓藥物的抗性。

8、煙和茶

煙中尼古丁刺激心臟，心跳加快，血管收縮，血壓升高，促使鈣鹽、膽固醇在血管壁上沉積，加速動(dòng)脈粥樣硬化的形成，茶葉中含有多種對(duì)防治高血壓病的有效成分，高血壓患者應(yīng)多喝茶。

9、食物選擇

多吃能保護(hù)血管和降血壓及降脂的食物。能降壓的食物有酸奶、豆類、芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、土豆、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等。能降脂的食物有山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆等，禁食過咸、腌制食物及刺激性食品等。

大家需要注意這些膳食方法，并且在日常生活中，也要注意健康的經(jīng)濟(jì)條件，平時(shí)大家需要注意自身的保健，而且要注意休息，大家應(yīng)該注意老年人患有高血壓的一些飲食，要少吃高鹽的食物，希望大家注意這些常見的調(diào)節(jié)方式。