高血壓是一種老年人群的慢性疾病，不易治愈且需要時時維護，特別是老年朋友們的飲食可是直接聯系到病情輕重的事情，不過，在我們警惕飲食中會導致血壓升高的因素時其實也可以利用食療的方法幫助自己控制病情。

1、海參淡菜瘦肉湯

材料：淡菜(又稱海紅)40克，海參(鮮)100克，瘦豬肉200克，海帶(干品)10克。

做法：把淡菜洗凈后備用，將海參切段，豬肉切小方塊，海帶泡發洗凈切絲備用。把淡菜和豬肉一起放在鍋中加水煮，七成熟時加海參、海帶，并加入適量鹽，煮到全熟就可以吃了。

2、海蜇拌香芹

材料：海蜇皮100克，芹菜50克，陳皮3克，半夏6克，鹽、糖、麻油、醋適量。

做法：把海蜇皮切成絲，然后把芹菜洗干凈后也切成絲，將陳皮、半夏都熬成濃汁，再把海蜇皮和芹菜放入盤中，加入濃汁，再加入各種調味料就可以吃了。

3、夏枯草煲豬肉

材料：夏枯草20克，桑椹20克，牡蠣20克，豬瘦肉250克，醬油、鹽等適量。

做法：把夏枯草和牡蠣煎汁，豬肉切成塊狀，把煎汁和豬肉一起放在鍋中煮，煲至七成熟時，加入桑椹、醬油、鹽、糖等調料，煮熟后即可食用。

4、綠豆海帶粥

材料：綠豆100g、海帶100g、大米適量。

做法：把海帶給切碎，然后把它和綠豆、大米一起熬粥，直接吃。

5、荷葉粥

材料：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。

做法：把新鮮荷葉洗干凈后放在鍋中煎湯，然后與粳米、冰糖一起煮粥，煮熟后即可食用。

高血壓的癥狀有哪些

(1)早期表現

早期多無癥狀，偶爾體檢時發現血壓增高，或在精神緊張，情緒激動或勞累后感頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、失眠、乏力、注意力不集中等癥狀，可能系高級精神功能失調所致。

早期血壓僅暫時升高，隨病程進展血壓持續升高，臟器受累。

(2)腦部表現

常見的是頭暈，這是由于情緒激動所致，而過度疲勞，氣候變化或停用降壓藥的也會引起頭暈癥狀。

血壓急驟升高。劇烈頭痛、視力障礙、惡心、嘔吐、抽搐、昏迷、一過性偏癱、失語等。

(3)心臟表現

早期，心功能代償，癥狀不明顯，后期，心功能失代償，發生心力衰竭。

(4)腎臟表現

長期高血壓致腎小動脈硬化。腎功能減退時，可引起夜尿，多尿、尿中含蛋白、管型及紅細胞。

尿濃縮功能下降，會出發生氮質血癥或尿毒癥等。

(5)動脈改變

動脈曲張或動脈擴張壓增高等癥狀。

(6)眼底改變

眼底顏色發暗。無論是中老年人還是青少年，得了高血壓都是一件很頭疼的事情。只要你堅持上面的飲食療法，相信用不了多久，你的高血壓自然就會不治而愈。親們，如果您不相信，可以立即嘗試下看看哦!

高血壓是會威脅到老人生命安全的一種疾病，所以，即使沒有患上高血壓老年朋友們也需要做好預防高血壓的事情，上面的食療方法老年朋友們一定不要錯過哦。