老年人降血壓是什么好呢？我們都知道高血壓對于老年人的身體健康造成很大的影響，甚至有很多的并發癥，因此為了老年人的身體就要及時的降血壓，那么吃什么有助于老年人降血壓呢？

1、洋蔥

洋蔥是高血壓患者的首選蔬菜，降血壓效果最佳的吃法是涼拌洋蔥和洋蔥泡酒。涼拌洋蔥的做法很簡單，切成絲加鹽和香油拌一拌就行了。洋蔥泡酒的做法也很簡單，把洋蔥切成細絲泡在葡萄酒里，每天早晚各喝一盅，除了降血壓還可以促進睡眠。

2、薺菜

薺菜降血壓最好的部分是薺菜花，取薺菜花15克和旱墨蓮12克，加水煎湯服用，1日3次，連服15日為一個療程。一個療程結束后，如果血壓未降可再繼續服用一個療程，如果血壓已經有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次的量也要略為減少。

3、莼菜

莼菜的粘液中含有抗癌和降血壓的成分，高血壓患者可以每日取新鮮莼菜50克，加冰糖和清水燉服，連服10日為一個療程，一個療程結束后可連續服用。

4、菠菜

菠菜能降血壓的原因就是富含鉀元素，它對調節血壓能起到至關重要的作用。將新鮮菠菜洗凈后用沸水焯燙3分鐘，加香油拌勻即可食用，每天吃250克到300克菠菜，分2次食用，連吃10日為一個療程，可連續服用。

5、芹菜

芹菜中的芹菜素能擴張末梢血管、降低血壓，以直接生榨成芹菜汁飲用為最佳，焯水后涼拌食用的效果也不錯。將芹菜與蘋果一起榨成鮮芹蘋果汁飲用，效果更佳。

6、大蒜

大蒜降血壓的效果也是首屈一指的，它富含的硫化物能保持體內某種酶的穩定，從而避免高血壓的出現。吃大蒜降血壓的方法更為簡單，只要每天生吃2到3瓣大蒜就可以了，比如做涼拌菜的時候加些蒜泥等都可以。

7、土豆

土豆也是高血壓患者少不了的蔬菜，因為它是微量元素鉀的絕佳食物來源，經常食用有助于降血壓、保護心臟。用土豆降血壓以連皮煮熟或烤制最佳，這兩種吃法不會增加脂肪和熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養成分。

以上為大家介紹了七種蔬菜幫助老年人降血壓，都是一些比較常見的蔬菜可以幫助老年人降血壓，保障身體的健康，因此健康飲食非常重要。