老人養(yǎng)生保健的四道美食
在現(xiàn)實(shí)生活中,很多老人都不太注重自己的養(yǎng)生,甚至連自己的個(gè)人衛(wèi)生都不太講究。其實(shí),老人更應(yīng)該注重自己的個(gè)人衛(wèi)生,畢竟老人的抵抗力又低,要是再不注意衛(wèi)生,身體很容易生病。平時(shí)要注意自己的飲食習(xí)慣,注重養(yǎng)生。那么,今天推薦老人養(yǎng)生保健的四道美食,一起來看看吧。
一、白果蘿卜粥
材料:白果6粒,白蘿卜100克,糯米100克,白糖50克。
做法:
1、蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。
2、先將白果洗凈與糯米同煮,待米開花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
二、清蒸甲魚
材料:甲魚,雞精,料酒,蔥,姜片姜末,鹽。
做法:
1、將甲魚宰殺后,斬去頭和爪尖,洗凈。
2、把蔥姜放一些在甲魚肚子里,將鹽、蔥、姜片放在甲魚上面,再倒入料酒。
3、水沸后約蒸40分鐘至軟爛取出。
三、蓮子百合紅豆沙
材料:紅豆500克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約500克。
做法:
1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時(shí)。
2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中。
3、煮開后用中慢火煲兩小時(shí),最后才用大火煲大概半小時(shí)。
4、煲至紅豆起沙,同時(shí)還有適量水分,就可以加糖調(diào)味,甜度根據(jù)各人所愛。
四、百合薏米腰豆粥
材料:薏米50克、大米50克、百合15克、紅腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。
做法:
1、煲滾清水,放入紅腰豆,煲滾后改慢火煲約半小時(shí)。
2、紅腰豆酥爛后,加入沖洗干凈的百合、薏米、大米,煮至薏米熱爛。
3、煲好后開蓋梢放一會,加入蜂蜜調(diào)勻,出鍋即成。
推薦老人養(yǎng)生保健的四道美食,就為朋友們介紹這到這里。尤其是在春節(jié)來臨之際,有很多美食等著我們,往往我們都抵不住美食的誘惑,情不自禁的想要食用。但是老人在享受美食的同時(shí)不要忘記養(yǎng)生保健哦,不要盲目的飲食,適量而行,要不然會有害身體。
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