在寒冷的冬天，老人想要健康養生，就要找到科學合理的方法，平時老人有利用飲食來養生，也是未嘗不可的。那么，老人吃東西時一定要有選擇性的吃，多吃一些對自己身體有好處的食物，否則會使自己的保健養生大打折扣，那么，下面我們就重點說一說，老人冬季養生需要怎么辦？

1、冬天，為避免血液黏稠，應多食保護心腦血管食品。

如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。

2、冬天適宜吃的降血脂食品。

有苦瓜、玉米、蕎麥、白蘿卜等。

3、多吃稍咸一點的食物。

因為咸入腎，如海帶、紫菜、海魚等這些有天然咸味的食品最佳。

4、冬天多吃益腎食品。

如腰果、芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。

5、冬季可常喝涼開水。

若能經常飲用涼白開水，有預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起床喝杯涼開水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強，促進新陳代謝，加強免疫功能，有助于降低血壓(血壓食品)、預防心肌梗塞。

6、冬天適當吃點涼菜。

冬天天冷，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動少，因此易發胖，尤其是胸、腹部和臀部。為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪從而達到減肥(減肥食品)目的，確保健康(健康食品)。

7、多吃黑色食品。

因黑色入腎，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、烏骨雞等“黑色食品”都可補腎。

8、多吃冬令節氣菜。

如蘿卜可順氣，老百姓常說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方。”

9、多吃雞肉。

雞肉是溫性，含蛋白質非常豐富。而且雞肉它的營養成分可以防止得呼吸系統疾病，可以預防感冒。

10、少瓜多果，尤其西瓜、黃瓜，因為它們偏涼性。

吃瓜比較多就容易出現腹瀉，吃水果，除了吃梨以外，蘋果也是非常健康的水果，它是平性的。從中醫說食品有那么幾系列，分別是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。也就是在溫性里邊最熱的變熱，在涼里邊再涼點就變成寒性，如果不涼也不熱就是平性。所以根據不同節氣、不同的年齡段要吃 不同性質的水果。秋天天氣已經開始慢慢變了，尤其中老年朋友本身機體功能逐漸衰退，容易出現胃寒。所以切忌深秋季節特別是冬天，少吃瓜類，多吃些蘋果。

11、多吃蜂蜜少吃姜，冬、秋兩季要多蜜少姜。

蜂蜜一方面給人們帶來能量，另外它有大量的微量元素，像鐵、鈣、錫、錳等等。每天臨睡前半個小時到一個小時，吃一杯蜂蜜酸奶(糖尿病要 減半)，有助于睡眠，蜂蜜補充微量元素，補充維生素。另外蜂蜜還能緩解便秘，第二天我們就會感覺我們便秘一掃而光。相對蜂蜜而言，姜要少吃些，避免發汗傷害津液，保存體力。

12、多吃增加能量的食品。

再說冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高熱量、高蛋白、高維生素。也就是說多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白質，比如說雞蛋、牛奶、肉類，其實鴨肉秋天吃比較好。如果我們一些老年朋友胃不舒服，想吃鴨肉又怕胃不舒服，所以做鴨肉放點姜或者放點當歸。冬天御寒多吃高蛋白類，適當增加脂肪。

13、盡可能吃滋陰潤燥的食品。

比如梨，具有滋陰潤燥的作用。對于中老年胃寒的人群，吃梨有兩個方法，一冰糖梨，也就是把梨洗干凈，中間清干凈里邊放三到五塊冰糖，放到鍋里蒸熟，它具有滋陰、潤燥的作用，可以去秋冬帶來的不舒服。冬季皮膚變薄，皮脂腺分泌的物質減少，所以皮膚發干、發癢，吃冰糖梨可以改善。第二個偏方花椒梨，有些朋友冬季 很容易咳嗽，把梨從中間切開，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸鍋里，水開了以后再蒸十分鐘，這時候把花椒去掉吃梨。連吃一周左右，你的咳嗽會得到治療，甚至還會痊愈。所以說冬季吃的水果第一是梨。

以上就是我們今天需要介紹的，在冬季老人養生怎么辦?平時老人一定要注意自己的身體，那多吃一些有益于自己身體健康的食品，多吃易消化和易吸收的是食物，還要多吃一些海帶、紫菜、海魚等等，平常老人要多經常喝一些涼白開水，有助于預防感冒。