人老了，活動不方便，因此許多兒女就為老年人購置了一些方便又實用的家用電器，比如電火鍋。但是許多老年人可能對這些電子類的產品不是很了解，那么，下面就對老年人選購電火鍋以及電火鍋的日常保養需要注意哪些問題進行一個簡單的介紹：

電火鍋的選購

1、是否帶有CCC認證標志。由于電火鍋的功率一般較大,所以購買時應選購帶有CCC認證標志的品牌電火鍋。現在在市面銷售的電火鍋都強制性要求必須符合國家安全標準,帶有CCC認證標志，消費者到大型商場或專賣店選購電火鍋產品時,不要只看價錢是否便宜,也要辨清電火鍋是否帶有CCC認證標志的品牌, 務求質量優先,以便安心購買。

2、功能選擇。電火鍋最重要的是控溫情況是否良好。最好選用帶有自動恒溫控制裝置的電火鍋比較理想，因為其溫度、火候便于掌握，使用安全、方便，且不易燒壞電熱元件和鍋體。目前市面上出售的某些電火鍋的調溫范圍較寬，不僅可以涮火鍋之外,而且煎、炒、燜、炸樣樣皆能。但是消費者選購之前需要考慮清楚,因為并非功能多的火鍋質量就一定好，功能多也僅僅是調溫范圍不同而已，以便各取所需,不要盲目的選

3、功率選擇。目前市場電火鍋的功率在1000W-2000W之間，功率大，火力足，相對的用電量也大，建議使用的插座和電源線要與所耗的功率相配，以免出現事故。一般來說，三口之家選擇1500W即可以滿足要求。由于電火鍋不斷改進,現在某幾大品牌都有瞬間加熱的功能,此功能可以使火鍋的溫度瞬間提升,加快食物的00程度,讓使用者吃火鍋時得到更大樂趣。