在醫學臨床上，我們發現很多老人在裝上假牙后，開始是非常的不適應，也就是難免會有不適感會有不同程度的牙齦出血情況，這時我們必須要多補充維生素C，多吃水果可解決牙口不適的癥狀。

老年人帶假牙會有不適之感，除了假牙本身制作不精良外，老年人口腔內膠原蛋白的減少也是造成這種情況的重要原因。

我們知道，細胞與細胞是通過細胞間質連在一起的，而細胞間質中的重要成分就是膠原蛋白，它像水泥般維持著口腔黏膜的彈性及韌性，在承擔咬合工作的過程中起到非常重要的作用。由于老年人的口腔自我修復能力降低，加之在失牙過程中營養不良，所以會使膠原蛋白合成減少，微小的機械刺激都會在口腔里產生較大的反應。

要想解決這個問題，補充維生素C是關鍵。維C是參與肌體膠原蛋白合成的重要物質。一旦缺乏，會使缺牙區域內的牙齦組織出現萎縮或炎癥，減弱口腔組織對粗硬食物的適應能力。

實驗表明，成人每天攝入60~70毫克的維C才能保證正常代謝，所以裝假牙后常感不適的老人需要多吃水果和蔬菜。吸煙、酗酒和節食都會損耗維C，因此這些老人更應多吃蔬果。。

裝有假牙的老人在初期應該多吃一些水果，可補充維生素，幫助自己在初期治療裝假牙帶來的不適感。