很多人都知道膽結石，膽結石是中老年人易患的病，但現今常坐辦公室的中年人或因缺少運動，或因工作緊張，尤其是身體偏胖、脂肪和膽固醇攝人多者，膽結石的患病率明顯增高，成為人們十分關心的問題。

女性膽結石患者高于男性。其中，膽結石患者主要是肥胖女性，40歲以上女性，絕經后的女性。而膽結石高發，其病理是由于膽固醇的形成與食物有關。

目前，要確定身體內是否患有膽結石病已經是一件很容易的事，只要去醫院作個B超檢查，發現膽囊或膽管內有強回影光團伴聲影，即為典型的膽結石表現，其診斷準確性高達98%。注意B超檢查膽結石要空腹，清晨不吃任何東西，其目的是可提高診斷準確性。

治療膽結石哪種方法好？

膽結石是一種很常見的疾病，目前對膽結石的治療方法頗多，有各種各樣的中、西藥物溶石排石治療，有消炎利膽藥物治療，還有體外沖擊波碎石術治療等，但這些方法的療效一般都不能令人滿意，因此專家認為，患了膽結石尤其是膽囊結石，還是盡早采用手術治療為好，因為至今仍只有手術治療的效果，才最好最徹底。

或許有人擔心，膽囊切除后會不會影響健康，這無須擔心，因為膽囊只是個貯存和濃縮膽汁的倉庫，只要肝臟在，每天分泌約700毫升的膽汁完全具備消化化脂肪的能力。

如何預防膽囊結石發生？

(1)有規律的進食(一日三餐)是預防結石的最好辦法，因為在禁食時膽囊中充滿了膽汁，膽囊粘膜吸收水分使膽汁變濃，此時膽固醇/卵磷脂大泡容易形成，膽汁的粘稠度增加，終于形成膽泥。

如果進食，當食物進入十二指腸時，反應性地分泌膽囊收縮激素，使膽囊收縮，這時大量的粘稠和含水量有膽泥的膽汁被排出到達腸內。因此可以防止結石的形成。

(2)選擇合理的飲食結構，避免高蛋白、高脂肪、高熱量的飲食習慣。適當習食用纖維素豐富的飲食，以改善膽固醇的排泄，防止結石的形成。

(3)研究顯示，膽囊結石病具有遺傳傾向。因此，家族中有膽結石患者的，更應該注意合理飲食。同時，專家認為，發現年齡、肥胖、高脂飲食和血脂異常是誘發膽結石發病的危險因素。專家建議；定期檢查腹部B超、血脂，就能及早發現膽結石，防患于來然。

總的來說，膽結石的形成與消化系統有關，而吃易消化的食物，減輕膽囊負擔，就可以預防膽結石的生成。