很多老年人由于年紀大了，再加上不注意用眼衛生，會感染一些眼部疾病，很多老年人患有老年眼疾，老年眼疾嚴重影響著老年人的健康生活。老年人要注意有效的利用飲食療法來治療眼疾疾病。

科學家早就發現，老年性黃斑變性是由一種破壞性的合成反應所導致的。一種被稱為A2E的化合物會干擾細胞線粒體的能量制造。由于細胞能量不足，光感受器和另外一種視網膜細胞的日常清潔與保養就會受到影響，導致A2E越積越多。這種惡性循環的最終結果就是視覺細胞被徹底破壞。

美國布里格海姆揚大學和康奈爾大學威爾醫學院的研究人員以人類、老鼠和牛的視覺細胞進行了試驗，結果發現抗氧化劑能夠完全阻止上述破壞性的合成反應，它還能延長光感受器和視網膜細胞的壽命。

研究的領導者海蒂·沃爾默指出，這一研究結果暗示著我們可以通過吃富含抗氧化劑的食物——如藍莓、洋薊和山核桃——來預防老年性黃斑變性，也為科學家尋找阻止或延緩老年性黃斑變性更有效的療法指明了方向。

希望通過小編的介紹，老年朋友能夠了解一些吃什么可以預防老年眼疾等相關知識，生活中可以多吃一些藍桃藍莓來預防老年眼疾。