胃寒或者胃酸的老人飲食要特別的注意
有許多老年人平時不敢吃水果,因為吃了水果后,胃會感覺很不舒服,不是反酸水就是覺得胃涼。這是因為很大一部分水果所含糖分偏高,有的性質(zhì)偏涼,而老年人大多有不同程度的胃寒或胃酸現(xiàn)象。
那么胃寒的老人人吃什么東西好?下面讓我們一起來認識下胃寒的人吃什么食物好。
對胃寒的老人人來說,最好遵從下面的原則。首先多吃熟食。不少青菜都屬涼性,最好吃熟的。其次寒性食物應(yīng)少吃。冷飲不宜多喝。寒性較大的水果,如西瓜、柚子等,也別吃太多。從冰箱里拿出的食物,也應(yīng)放到常溫后再吃。這樣不僅可減少身體能量消耗,還可保護胃氣。最后要注意,果蔬最好白天吃,因為白天身體處于活動狀態(tài),吃些寒涼的食物問題不大。但到了晚上,再吃這些食物,會讓消化系統(tǒng)受涼,甚至會引發(fā)咳嗽和哮喘。晚上可吃些蘋果、木瓜等,它們不會傷害脾胃。
胃寒的老年人盡量不要吃性質(zhì)偏涼的水果,比如:梨、柚子、香蕉等。像荔枝、蘋果、葡萄、西瓜、桃子、棗、杏、石榴、菠蘿都可以吃。建議把梨、蘋果等一些水果蒸熟吃,可減弱水果的寒涼性質(zhì)。平時吃些韭菜、小茴香、洋姜、生姜,還可喝些牛羊肉湯,都可起到溫胃的作用。
胃酸的老人吃水果要小心,因為大部分水果都帶有甜酸味,胃本來就酸,吃了水果會更酸,當然不舒服。建議吃一些苦味或辛辣的蔬菜,比如:苦瓜、辣椒、生姜、大蒜、佛手瓜(這些蔬菜可以制約胃酸形成)等之后,可以適量吃些水果,但一定要適可而止。
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