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缺鐵性貧血老人如何攝取營養元素

缺鐵性貧血老人如何攝取營養元素

年紀大了,食欲不是從前的那樣好了,然后老人身體素質不及從前,貧血現象在生活中很常見,缺鐵性貧血會嚴重的影響到老年人的身體健康,為了健康的身體,應在平時多多的注意營養元素的吸收,那么缺鐵性貧血的老人如何進補呢?我們下面就來詳細的介紹一下吧!

老年人貧血是在我們日常生活中較為常見的疾病,和缺鈣一樣普遍存在。老年人貧血的原因主要有:胃液分泌與消化酶的活性均逐漸下降,在胃腸的消化和吸收能力也降低,導致鐵的攝入不足而影響血紅蛋白的合成導致貧血。

老年人缺鐵性貧血吃什么好?顧名思義,最重要的就是補鐵。而老年人補鐵補血,重在吸收,如主食中的小米、高粱,含比大米含鐵量高,且吸收較大米好,還可多進食瘦肉、豬肝、蛋黃、雞肝、海帶、桂圓、香菇、木耳等食物,此類食物含鐵高,且吸收利用率較好。此外老年人還需多進食含蛋白質的食物,可促進血紅蛋白合成,如蛋類、奶制品以及豆制品等,均含有優質蛋白。

補鐵的食物有瘦肉、蛋黃、動物肝臟、腎臟、木耳、牛肉等,以及福含蛋白質的食物有魚類、豆類、蛋類等食物,還應增加新鮮的果類和蔬菜。

調查發現,患有缺鐵性貧血的老*內缺鐵往往伴隨缺銅,銅能促進鐵的吸收利用,也是*必需的微量元素之一,銅也能參與*的血紅的合成有良好的造血作用。

含銅豐富的食物:動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄干、西紅柿及果仁等。

老年人飲食都喜歡粗糧和天然食品,但不足以滿足體能日益下降鐵質流失,貧血的發生說明體內已經缺失較多的鐵質,需要及時采取治療,可以服用含有阿膠的鐵之緣片進行補充鐵質,它活性高易于老人腸胃吸收,同時老人缺鐵性貧血切勿喝濃茶,濃茶會阻礙鐵的吸收加重貧血。

維生素C--輔助鐵質吸收好幫手

維生素C與鐵結合會形成復合物,加速鐵質的溶解,能更好的改善缺鐵性貧血,所以貧血的老年人應該多吃富含維生素C的食物,如櫻桃、番石榴、草莓、橘子、獼猴桃、玉米以及各種新鮮蔬菜等,但是新稀寶營養專家建議,不可用素食做正餐,否則會加劇缺鐵性貧血。

為了老人晚年的健康生活,要定期進補多種營養元素,要注意預防貧血現象的發生。

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