老年人貧血要注意調整飲食結構
根據有關的調查顯示,30%以上的老人有著不同程度的貧血,貧血的主要原因與老人的造血干細胞的衰老有關,老年人出現貧血就會有一系列的疾病癥狀,嚴重的還會影響老人身體健康,所以希望老人可以主要飲食,那么老人貧血需要注意什么呢?
貧血是指*血液中的紅細胞數量減少或紅細胞中血紅蛋白濃度降低的病理狀態,貧血會使血液的攜氧能力降低,常見的癥狀就是頭暈乏力、心慌、氣短、面色蒼白等。
而老年人更容易發生的是營養性貧血,也就是由于生成紅細胞的原料,如鐵、葉酸和維生素B12等缺乏導致的貧血。發生這種情況的原因主要有兩點,一是膳食結構不合理,還有就是一些不良生活習慣影響了造血原料的吸收利用
提示老人們注意飲食結構,不能只吃素。由于老年人往往患有如高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病,所以日常飲食中往往刻意限制肉類的攝入。但是富含鐵和維生素B12的食物主要是魚、肉、蛋、動物肝臟等的動物性食物,也比較容易在腸道中被吸收,植物性食物雖然也含有少量的鐵,但在腸道內吸收率較低。可以吃一些瘦肉,如果怕塞牙可以吃點帶肉餡的食物,或者肉松、肉泥,量控制在一天一兩即可。
牙齒不太好的老人則往往偏向于把蔬菜煮很爛,方便咀嚼。孫醫生也建議,綠葉菜不要煮太久,因為葉酸廣泛存在于植物性食物中,過久烹飪會導致葉酸破壞過多,影響攝取效果。
同時,要戒掉喝濃茶的習慣。不少老年人喜歡喝濃茶,茶不離手,有時甚至把茶葉嚼碎了咽進去。但茶葉中所含的單寧酸會和鐵形成復合物,嚴重影響鐵在腸道中的吸收,如果是缺鐵性貧血者就更不能喝茶,以免加重貧血。喜歡喝茶的人,可以把喝茶的時間調整到兩頓飯之間,并且把茶水泡得淡一些。
預防營養性貧血,老年人應盡量做到勞逸結合,不過分節制飲食,膳食種類豐富不偏食,保證營養物質的均衡攝入,同時避免飯后立即飲茶或咖啡,適當攝入富含維生素C的蔬果。如出現頭暈乏力、心慌、面色蒼白等癥狀要及時去醫院就診,明確是否存在貧血,查明導致貧血的原因。
老年人的貧血有很多的原因,但是只要是患有了貧血疾病,就不能忽視,要重視起來,好好的進行飲食調理,讓貧血疾病不危害身體健康。
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